そして、昨日はそのベーシックコースの1回目に行ってきました
昨日のレッスンは
さくさくフルーツタルトパイ
こんな感じに出来上がりました
カスタードクリームの作り方とコツ
タルト生地を型にはめるやり方
など、今まで我流だったので、
知らなかったぁ
なるほどぉ
と言うことが多くて勉強になりました
入会特典で頂いた1つに、
パティシエである先生の10レシピがあります
その中で1番簡単だという
黒胡麻とココナッツオイルのフィナンシェ
を昨夜作ってみました
本当に超簡単なのに、
おいしい
今日は、里帰り出産する前に通院していた病院の集まりがあるので、持って行こうと思ってますが…
息子の鼻水と咳が悪化
夜も寝苦しいようで…
風邪って薬では治らないので、
あまり病院には行かず、
小児鍼灸に行くようにしてますが、
なんだか本人もつらそうなので、病院に行ってみます
明日からは私の実家に息子と帰省する予定なので