パスタレシピのアップをリクエスト頂きましたので（しげさん
ありがとう！）アップしまーす。
ついでに家で簡単に作れる発芽玄米も。
◎ささみと水菜の梅肉風味パスタ（二人分）
１．ささみ３本を茹でてほぐしておく。水菜は食べやすい大きさに切る。
２．玉葱半個分を千切りにして透き通るまで炒め、ほぐしたささみを加える。
３．パスタを時間通りに茹でる。
４．練り梅（瓶詰めが便利ですが、なければ梅干２個の種を取って包丁でたたく）
を２に加えて混ぜ、塩コショウで味を調える。
５．茹で上がったパスタを４に茹で汁少々とともに加えて和える。
６．さらに盛り付けて、水菜を添える。
※お好みでさいの目に切ったゆで卵を乗せても美味しい＆彩りが綺麗です。
◎お家で作る発芽玄米
１．大き目のタッパーを用意する。
２．食べきれる分（６合くらいが目安）の玄米を軽く洗って、タッパーに入れる。
３．玄米がひたひたになるくらいの水を加え、蓋をして冷蔵庫で一日置く。
４．一日経ったら、水を捨てて、冷蔵庫で保存。だいたい３～４日で使い切ること。
◎おまけ◎発芽玄米の炊き方
出来上がったばかりの発芽玄米は十分に水を吸っている状態なので、
軽く洗って普通の白米と同じ水加減でOK。
水を捨ててちょっと乾燥している発芽玄米は、白米より大匙２～３くらい
多めに水を入れてください。
玄米用の炊飯器じゃなくても、白米モードで炊けます。
（ウチは白米モードで炊いてます）
塩をひとつまみいれるとか、しっかり吸水させるとか人に寄ってそれぞれです。
アナタだけの美味しい炊き方をあみ出してください（笑）
ついでに家で簡単に作れる発芽玄米も。
◎ささみと水菜の梅肉風味パスタ（二人分）
１．ささみ３本を茹でてほぐしておく。水菜は食べやすい大きさに切る。
２．玉葱半個分を千切りにして透き通るまで炒め、ほぐしたささみを加える。
３．パスタを時間通りに茹でる。
４．練り梅（瓶詰めが便利ですが、なければ梅干２個の種を取って包丁でたたく）
を２に加えて混ぜ、塩コショウで味を調える。
５．茹で上がったパスタを４に茹で汁少々とともに加えて和える。
６．さらに盛り付けて、水菜を添える。
※お好みでさいの目に切ったゆで卵を乗せても美味しい＆彩りが綺麗です。
◎お家で作る発芽玄米
１．大き目のタッパーを用意する。
２．食べきれる分（６合くらいが目安）の玄米を軽く洗って、タッパーに入れる。
３．玄米がひたひたになるくらいの水を加え、蓋をして冷蔵庫で一日置く。
４．一日経ったら、水を捨てて、冷蔵庫で保存。だいたい３～４日で使い切ること。
◎おまけ◎発芽玄米の炊き方
出来上がったばかりの発芽玄米は十分に水を吸っている状態なので、
軽く洗って普通の白米と同じ水加減でOK。
水を捨ててちょっと乾燥している発芽玄米は、白米より大匙２～３くらい
多めに水を入れてください。
玄米用の炊飯器じゃなくても、白米モードで炊けます。
（ウチは白米モードで炊いてます）
塩をひとつまみいれるとか、しっかり吸水させるとか人に寄ってそれぞれです。
アナタだけの美味しい炊き方をあみ出してください（笑）