しょうゆ豆

しょうゆ豆は煎ったそら豆を、砂糖やしょうゆで作った調味液に漬け込んだ江戸時代から伝わる香川県の郷土料理です。

材料 
そら豆[乾燥]　200g
唐辛子　1本
砂糖　大さじ5
しょうゆ　60cc
水　300cc

出典：☆

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一日３個、食べる事にしよう。