子供の頃から偏食だった私ですが、
『肝』は大好きです。
鶏の肝も、牛の肝も、豚も。
↑でかいよぉ。抱っこできるくらいでかいよ。
↑牛豆肝
豆肝は、赤味噌甘煮。(おふくろの味)
こんにゃくもご一緒してます。
喉に「うっく…」とくる、美味しさ。
飲料必須。
砂肝と若鳥のニンニク炒め
我が家の砂肝定番料理。
砂肝のから揚げ(片栗粉)
にんにく醤油でいただきます。
鶏肝甘辛煮。
肝は美味しいねぇ~
あ…言っておきますけど、駄洒落は言わないよ。
言いたいんでしょっ
バレたか。
…。