1月4日の話。

久しぶりの 神戸市長田区。

ここは お気に入りの肉屋がありますので

年に1~2回 参ります。

 

※2017年5月ブログの写真

 

所在地: 〒653-0042 兵庫県神戸市長田区二葉町2丁目1−12
電話: 078-641-0295

 

” 1月5日から営業 ” 

 

・・・ 明日かいっ

今日はまだ正月休み。 がっくし がっくし

 

 

お好み焼き ゆき

 

〒653-0041 神戸市長田区久保町4-2-5
新長田駅出口(JR)B出口から徒歩約7分
電話番号 078-611-4785
営業時間 11:30~14:30
定休日 水曜・第3火曜(臨時休業が多いため、要電話確認)
席数 18
テーブル数 5
喫煙 可

 

 

 

 

ぼっけ焼き

 

ぼっけ ・・・ 牛すじ入り  

お好み焼き と 焼きそば

 

長田区に出向いた際は、必ず寄ります。

 

薩摩の久保
〒534-0021 大阪市都島区都島本通5丁目10-16 
1F販売TEL&FAX. 06-6928-6315 2F焼肉
TEL06-6927-4111
 
 
鹿児島牛 
ここの和牛は 値段の割には とても美味しいので お気に入り。
すじ肉は 売り切れだったので、 ステーキ、ホルモン、色々購入
 
 
 
 
 
 
脂身に 甘みがあるのよ。
山わさびで いただきました。
 
【わさび】
 
※ウィキペディア画像  左:本わさび   右:山わさび

 

【山わさび】 東ヨーロッパが原産
本わさび同様、すりおろすと どんどん風味が落ちるので
使う分ずつ、すりおろす事。
ご飯にのっけていただくのも 美味しいのよ。
 
〈チューブのわさび〉
   わさび   ・・・ 西洋わさび
   本わさび ・・・ わさび
・・・ なるほどね とびだすピスケ1
 
2019.1.4