グルメな先輩から、「家でぎんなん煎って、殻を割って熱々を食べると、酒の肴に最高だよ～」と教えてもらい、早速アマゾンに炒り網と殻割ペンチを注文！送料無料で翌日にもう届くって、アマゾンは優秀★　

今回は逆再生で、完成図からさかのぼってレポるね！　この透き通った翡翠色の銀杏、なんともおいしそうでしょ～

殻は固くて向けないので、専用ペンチで！　熱々だから片手は軍手してね！

このぐらい焼き色が少しついて、１～２個割れてきたら火からおろしてOK！（この量で２分ぐらい）

網だから、直接火につなかないように、浮かせてあぶるだけ。網を振りながら煎る感じ。

そのままだとポップコーンみたいに弾けて危ないから、フタは必ず！

今回は３Ｌのおおぶりがあって、嬉しい～♪　銀杏を箱売りしてるスーパーはなかなかないから、デパ地下の野菜売場ならあるかな～と、急きょ伊勢丹で映画観ることにしたんす＊＾＾＊（←キュンキュンより食べるほう優先）笑

箱で９８０ＹＥＮ！　高いっちゃ高いが、料亭や居酒屋で食べたら少量でもそれなりにするので、家呑みならアリ＾＾

伊勢丹の野菜売場はめちゃ好きでよく行くんだけど、昨夜は特に安くてサラダ菜やラディッシュが５０円だったよ～

　そんなワケで、ここぞとばかり買込み

　帰りに姉宅に半分届けたよ～

自称ベジタブル姉妹

笑

野菜は早速切って、お弁当と朝食のサラダ用に、下ごしらえ

今朝は牛肉で３色丼にしたよ～　　サラダにはベーコンとチーズをプラスして完成

お弁当入れはディ－ン＆デル－カ（←女性誌の付録）　

今朝は岡山の源流米と、淡路島のミネラル塩、韓国のりでおにぎり

　シンプルだけど、素材がいいと最高においしい

銀杏炒り網＆殻割ペンチ！