【大阪発】
8月の美食会は、粋な蕎麦屋で【鴨と発酵料理】を味わう会♪
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関西グルメブロガー M三郎さん・プーさん
関西グルメガールズ yumi.polishちゃん
パワーインスタグラマー ゆいちん
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名物の親子丼に、焼鴨麻婆豆腐、トマトチーズ鴨つくね、紀州鴨のレアカツ、鴨葱山椒しびれ焼、おつまみ八種盛、鴨レバーパテと、お酒がすすむオツなmenuに6名大興奮( *´艸｀)
もう、おいしさのレベルが高すぎてニヤけるしかニャイ（笑）
ここは現役CAがフライト後に通う人気店で✈️、私もよく家族で来るお蕎麦屋さん♪
緑地公園と豊中の2店舗あるので、北摂近い方ぜひ〜❤️
◆鼓道
▫️〆の木桶親子丼
▫️焼き鴨 土鍋 麻婆豆腐
▫️トマトチーズ鴨つくね
▫️紀州鴨のレアカツ
▫️紀州鴨と葱の山椒しびれ焼き
▫️鼓道八珍
紀州鴨のロース煮
鴨笹身の梅麹和え
アボカド醤のかもづけまき
鼓動ポテトサラダ
しめ鯖の麹漬け
鴨皮の鬼おろしポン酢
丹波地鶏炙り辛子麹
蒸し鶏の発酵香味だれ
▫️紀州のレバーパテ ブラックペッパー
オレンジとミョウガのカクテル✨
▫️前菜5種盛
トマトとゴーヤの煮浸し
小松菜のおひたし
ナスの煮浸し
むね肉とおくら
さつまいものレモン煮
↑北大阪急行「緑地公園」駅😊
さて、今から淡路島グルメ旅に行ってきまーす🚙
旬の赤うにをレポート予定デス♪