六本木交差点そばにOpenした小料理割烹 粲 sun の後半レポートです🎵
八海山サーモン・本アラ・赤めばる
う〜ん(#^.^#) ねっとり甘い〜
さてメイン‼️
ここで生ビール🍺 ぷはー
大きな梅干しが入ったおだしが運ばれてきたよ〜
デザートは紫蘇バジルシャーベット🌿 烏龍茶のアイスも、ブランマンジェのようなムース感で、絶品だったなぁ〜🌸✨
そしてうなぎ👀
見事な包丁さばき👏
うなぎのしゃぶしゃぶってどんな味がするんだろう💕 興味津々でワクワク！
お野菜は東京野菜で、うど・赤軸みずな・姫人参🥕
器も粋だねぇ〜(//∇//)
それではいきますわよ〜〜っ😍
「しゃぶ、しゃぶ🎵」
5秒ぐらいがちょうど食べどき💖
ウルトラ超絶うまーい😆
この感動を、世界中のみんなに伝えたい‼️（←常にリアクションでかい外人TYPE）笑
いや〜でもマジでそのぐらい衝撃的な美味しさでした❤️❤️❤️❤️❤️
シメは魚沼産こしひかり
土鍋で炊いた白飯に、烏骨鶏卵！！
マジでっ(*ﾟ∀ﾟ*)
1羽が1年間で50個しか産まない貴重な烏骨鶏卵を土鍋ごはんにたっぷりかけて、宇宙一贅沢な卵かけごはんに〜😆 神様ありがとう💛
みて👀 この艶✨✨✨
2杯目は、土鍋を再加熱して、卵に火入れしてくれるから、また違ったTKGに！！ これぞ職人技だー👏
艶が違うのわかりますかー？（←ブロガー魂で、一眼レフで真剣に撮った📷笑）
土鍋ごはんは日によって変わるそう！
お任せコースは、何が出てくるかわからない、ってのが最高に楽しみだな❤️
赤出汁の美味しかったこと‼️
なんと、焼酎「天使の誘惑」をかけて食べるんす💕 やっばー😍
以上、粲 sun の6000円コースをご紹介しました🎵 うなぎ好きな方、東京に行く際はぜひ〜✈️