9月20日、京都伏見の海鮮料理「伏見の隠れ家・てっぽう」で開催された、新メニューお披露目会にご招待頂き、試食会に参加してきました！
「え？ぶりもつて何？」って思ったでしょ、今（笑）
伏見の隠れ家・てっぽう→⭐️
近鉄奈良線・伏見駅から歩いてすぐ！（阪急電車からは、烏丸で京都市営地下鉄に乗り換えて、京都駅をすぎると自動的に近鉄奈良線につながってるので、乗り換え1回でOK）
レセプションのメニュー↑ わくわく♪
まずは、ぶりホルモンの湯引きポン酢。
魚にもホルモンてあるのか～！、ってとこからスタートする私（＾＾；
わ～日本酒にあいそうな、ツウな美味しさで好き好き★
海鮮サラダ
海鮮料理屋さんのサラダは新鮮ヘルシーだなぁ
ぶりホルモンと九条ネギの天ぷら
天婦羅LOVE♡ おいし～！
そして名物てっぽう巻！！
ごはんより具の方が多い海鮮巻、たまらんな～
そしていよいよ！
『ぶりモツ鍋』登場
よよっ★待ってましたぁ
ブリのモツはふわふわコリコリ！
酒蔵の町、伏見の酒粕をベースに、自家製柚子みそ唐辛子で絶妙に味付けされたスープが、そりゃ～もう悶絶モノで！！
今年食べたおだしで一番おいしい、まちがいなく１等賞（拍手）
ぶりもつには、DHA、EPA、タウリン、アスタキサンチン、ビタミン類が豊富に含まれていて、美肌&アンチエイジング効果、疲労回復、成人病予防と女性には特にいいことづくめ💕
〆はチーズリゾットか・・・
チーズパスタを選べるよ♪
濃厚～ やばい～ もう思い残すことないわー（←大げさ）笑
伏見の隠れ家てっぽうさん、ご家族で切り盛りされているアットホームなお店で落ち着くなぁ☆彡
帰りに、柚子の香りがかぐわしい「自家製柚子みそ唐辛子」をお土産に頂きました！
無添加なので、使い切るまで冷凍庫に入れて下さいね、との事＾＾
合点承知の助であります！！（お店で購入可能）
近くに「伏水酒蔵小路」という、伏見１７蔵の代表銘酒を利き酒できる日本酒テーマパークもありますよ～☆ 日本酒好きな方は、ぶりもつ鍋とセットでぜひ！
■伏見の隠れ家てっぽう
京都市伏見区深草善道寺町３－４６
TEL ０７５－６０３－２２１３
月曜定休
60席
平均予算・夜・1人4000円