毎月第4木曜に 舞子セトレ で開催される食イベント✨ 【島みるセトレ】生産者トーク。
舞子セトレで使用する、厳選淡路島素材の生産者を招いて《シェフ⇄生産者⇄お客様》が3者交流できる、ランチイベントなんです♪
8月のピックアップ食材は【釜揚げしらす】
淡路島・育波浦漁協の朝獲れシラスを味わいます！！楽しみ〜😍
育波浦漁協の富永さん・安藤シェフから説明あり🎤
淡路島のしらすは、潮の流れが早く、漁場にプランクトンが豊富にいて旨味が濃いのと、セトレまで橋を渡ってすぐなので、鮮度がバツグンだそう👏
生産者の方と直接話せるのが、このイベントの特徴🎵
シェフからは、料理法と創作のこだわりを✨
料理好きな私には、興味深い〜！
いつものメンバー🌸
ヘアメイク桃ちゃん・美容アドバイザーさっちゃん・私
毎月この日を楽しみに、しゃべるネタをためとります🤣笑
しらすに合う白ワインを、ソムリエスタッフさんにお任せで😆 いつも完璧なセレクトなので、リコメンド頂くのが1番間違いない！笑
選んだランチは《前菜・スープ・パスタorリゾットorピザ・肉料理or魚料理・デザート・コーヒーor紅茶》
私は、天使の海老パスタ・海苔クリームソースに💚 めちゃツウな、クセになる味で、これかカラスミパスタかいつも悩むの巻（笑）
隠し味はなんと、チーズだそう！🧀 シェフから教えてもらわなかったら、気付かなかったナ〜😆
まだまだ修行が足りん💦笑
さて、今回楽しみにしてたのが、ハーゲンダッツアイスを使った、期間限定販売のセトレ夏サンデー🍨
豪華デザートの後に、スイーツを食べるオンナ達🤣 別腹別腹〜！ さすがハゲダツ‼️（←ハーゲンダッツの略）笑 ヤバうま✨
さて、次回の生産者トークは9/28木開催で、テーマはいちじく❣️ 私、もち参加します🎵 みなさまもよかったらぜひ〜😊
9/10に舞子セトレで開催される女性イベントの準備が着々と進んでます💪
セトレアンバサダーがプロデュースするビューティーフェス✨ こちらもぜひ、遊びにきて下さいね〜💕 入場無料です！→ 海辺で磨くオンナヂカラ
