菜の花

JAでもう菜の花が出てたよ〜🎵

黄色好き💛かわゆす

洗ってすぐ10分水に浸けてから、30秒さっと手早く茹でて。。。

速攻で氷水で冷やす🏃‍♀️💨〔←走らなくてイイ〕笑

この手順だと、苦味なく食べられマ〜ス✨

おだし・みりん・醤油でおひたしに💚

メインは、寒ブリ✨

小麦粉まぶしてカリッとソテー😊

しそ・ネギ・すだちと一緒に焼くと、風味がup⤴︎