鮑ステーキ

昨日アップしたふるさと納税GETあわびのその後で～す😊🎵

切り目を入れて、軽くソテーしたら、白ワインをかけてフタをして蒸し煮✨→仕上げのバター💛

ひゃあぁ、イイ感じ～～❣️❣️❣️

鮑なんて調理したことないから、ちゃんと料理になるかドキドキだったけど、意外に簡単でホッ💖

なんせこんな高級食材、もしダメにしたら、夢でうなされそうだもん😱←小心者（笑）

最後に肝を投入して、バターと絡めれば完成～❤️❤️❤️  やっベー、レストランできるかも（調子に乗るな😤👊💢笑）

塩洗いしてる時は、身が石みたいにカッチコチになってぱったのに、ちょっと火を入れるだけでこんなに柔らかくなるんだ～👀‼️ 新発見

何と言っても、肝がバリ旨かったス💕✨

やっぱ酒呑みはソコだよね～🍶笑

ではではみなさま、よいSundayを💚