グルメな先輩から、「家でぎんなん煎って、殻を割って熱々を食べると、酒の肴に最高だよ～」と教えてもらい、早速アマゾンに炒り網と殻割ペンチを注文！送料無料で翌日にもう届くって、アマゾンは優秀★
今回は逆再生で、完成図からさかのぼってレポるね！ この透き通った翡翠色の銀杏、なんともおいしそうでしょ～
今回は逆再生で、完成図からさかのぼってレポるね！ この透き通った翡翠色の銀杏、なんともおいしそうでしょ～
殻は固くて向けないので、専用ペンチで！ 熱々だから片手は軍手してね！
このぐらい焼き色が少しついて、１～２個割れてきたら火からおろしてOK！（この量で２分ぐらい）
網だから、直接火につなかないように、浮かせてあぶるだけ。網を振りながら煎る感じ。
そのままだとポップコーンみたいに弾けて危ないから、フタは必ず！
今回は３Ｌのおおぶりがあって、嬉しい～♪ 銀杏を箱売りしてるスーパーはなかなかないから、デパ地下の野菜売場ならあるかな～と、急きょ伊勢丹で映画観ることにしたんす＊＾＾＊（←キュンキュンより食べるほう優先）笑
箱で９８０ＹＥＮ！ 高いっちゃ高いが、料亭や居酒屋で食べたら少量でもそれなりにするので、家呑みならアリ＾＾
伊勢丹の野菜売場はめちゃ好きでよく行くんだけど、昨夜は特に安くてサラダ菜やラディッシュが５０円だったよ～
そんなワケで、ここぞとばかり買込み
帰りに姉宅に半分届けたよ～
自称ベジタブル姉妹
笑
野菜は早速切って、お弁当と朝食のサラダ用に、下ごしらえ
今朝は牛肉で３色丼にしたよ～ サラダにはベーコンとチーズをプラスして完成
お弁当入れはディ－ン＆デル－カ（←女性誌の付録）
今朝は岡山の源流米と、淡路島のミネラル塩、韓国のりでおにぎり
シンプルだけど、素材がいいと最高においしい