昨日金曜、仕事がはやく終わり、
正常な日常であれば、帰り道の新橋で、
一人飲みの気分なのだが、こんな状況下で、
そんな気にもなれず、だからといって、
このまま帰るのもな・
そうだ、最近、本物のラーメンを食べていない。
しばらくはラーメンの旅でもするかな・
しかし、ここ新橋では興味ある店は一軒で、
豚骨ラーメン”一恵”なのだが、過去2、3回探したけど
見つからないのだ、もう閉めてるのだろうか?
では銀座方面で気になる3軒
●あごだしラーメン”たかはし”
●銀白ラーメン”ABC”
●カレー担々麺”イタドリ”
のいずれかに闖入だ!!
あごだしラーメン”たかはし”は2、3回訪れたが、
いつも行列で、断念していたのだ。
今回は平日金曜早めだし、もしやとの期待があり、
新橋から都営浅草線で東銀座に駒を進めた。
せっかく東銀座なので、岩手県アンテナショップに立ち寄る。
なんでも最近、岩手県が謎にブームらしい。
「あまちゃん」以降、なんか話題になったかな?
先日ここで購入した南部せんべいを再度頂く。
みそ汁に入れると美味しいらしい。
今度、”成城石井”でも取扱うみたいね。
アンテナショップを出て、あごだしラーメン”たかはし”に
向かう。
おお、行列がなさそうだ、カウンター1席空いてる。
しかし、券売機前に、一人の男性。
分かった、2、3分この近辺をフラフラして、
戻り、満席なら退散しよ。
夜の銀座を散歩、特に新発見もなく、舞い戻る。
ウォ～、3席も空いてるじゃないか。
券売機に突撃し、取り敢えず、デフォルトの
焼きあご塩らー麺でも・
丼物が3種(チャーシュー、ローストビーフ、明太しらす)もある。
悩ましい、ん、デフォルト+お好きな丼物があるじゃないか、
1,120円、うん、これで決まり。
カウンター端が空いていたので、そこにちょこんと座る。
カウンター席が7、8席のこじんまりした店内だが、
和食専門店のような静寂さがあり、かすかにJAZZが流れている。
カウンター付近に、お茶漬けの楽しみ方が記載されており、
残ったスープに、ゴハンを入れて食べるも良しとある。
厨房は男性一人で対応していたが、思ったよりはやく出てきた。
あご塩ということで、勝手に、長崎の五島うどんの温麺のような
透明感ある、あごだしスープをイメージしていたのだが、
それとは異なった。
それではとスープを頂く。
焼きあごがメインなんだろうが、基本魚介スープで、
かなり輪郭がハッキリしており、濃いめである。
麺が縮れ麺のため、スープが絡みついて、個人的には好みで、
とても美味しい。
丼物はチャーシュー丼にしたのだが、白髪ねぎがふんだんに
掛かっており、サイコロ状のチャーシューとゴハンの間に、
大根おろしが敷いてあり、サッパリした味となっている。
そうだな、次は、ゴハンを残りスープに入れて食べたいな、
間違いなく旨いはず。
ここには、つけ麺もあり、おそらく麺は違うと思うので、
期待だな。そっちのつけスープにも、ゴハン入れるかな。
店を出ようと思い、外を見ると、行列ができてる。
入れたのはラッキーだったのもしれない。
しかし、ここの店は、女性単騎客が多いな、
場所柄なのかね。
食後、有楽町のいつものコーヒーショップで、
東スポの競馬欄を眺めながら一休み。
さあ、帰って予想でもするかな。
出るや、またまた行列、あ、右隣のロメスパ店か。
いやあ、並んでまで食べたくないなあ。
空いてたら、一度は、食べてみたいんだけどさ。
新橋 本格豚骨ラーメン一恵(イッケイ)
銀座 焼きあご塩らー麺たかはし
https://retty.me/area/PRE13/ARE2/SUB201/100001358137/
銀座ABCラーメン
https://www.hotpepper.jp/strJ000116841/
有楽町 麺屋虎杖(イタドリ)
http://itadori.co.jp/menya-itadori/shop_001.html
★Madame Edwarda/Nostalgie(Alternative Ver. 1984)
★Madame Edwarda/Lorelei(Ver. 2020)
★Madame Edwarda/Arabian Night
★Madame Edwarda/Princess Reta
★Madame Edwarda/Salomé
マダム・エドワルダ公式サイト