オーベルジュ槙之木さんに来ています

【高萩徳宗の旅に出たくなるチャンネル】

2024年2月26日22時からYouTubeライブ

https://youtube.com/live/XxjALvggMkU

 

 

昨日は雨の半田レンガ建物、カブトビール、名古屋城。

夜はひつまぶし。

 

今日は近鉄の看板特急「しまかぜ」で賢島へ。

カフェでケーキとコーヒー。

車内販売もありました。

 

午後、オーベルジュ槙之木さんにチェックイン。

オーナーご夫妻の温かなおもてなしを受けて1日が終わりました。

 

 

【今日のお題】

おもてなしは現場のリアルな判断が全て

 

【今日のお品書き】

人気店はお客に媚びてない、でも感じがいい

感じがいいけれどマニュアル接客の限界と突破の可能性

賢島まで観光客が来ない

オーベルジュとは

サミットの夕食級ディナー

無農薬無添加ワイン

歯ブラシと歯磨き粉

部屋のアンケートは「次につなげる」ため

明日もよろしくお願いします

 

 

高萩徳宗