和食小鉢ビュッフェ
Googleマップで検索して出てきたお店に
行ってみました。
ホテルミュッセ銀座名鉄の
2階レストラン
HOTEL MUSSE dining「銀座朝食ラボ」
あら、Googleマップのクチコミ情報よりも値上がりしてたわ。
まあ、今回はお試しだ。
とりあえず入店。
席には、9マスの木のトレイが置かれています。
ホテル宿泊客ではないので、
ビュッフェの条件がやや高め。
お席の時間50分
全日 7:00－11:00（Lo10:00）
全日2,700円（税込2,970円）
さてさて、時間も限られているので、
ビュッフェを取りにいこう。
こちらのお店の売りの和食小鉢。
種類多くていいね。
その他は、サラダバー
揚げ物、おでん
ごはん、おかゆ、スープ
お出汁、お味噌汁
赤玉たまご
そして、ライブキッチンというのがあり、
なんと朝から、すき焼きとしゃぶしゃぶが
食べられるそうです。
本当はランチ需要用なのかもしれませんが
こちらのお店、ランチ営業をやめたみたいで、
朝にやるようになったのかなと思いました。
さて、取ってきました
和食小鉢、強すぎない塩梅の味付けで
とても良い感じです。
第二弾は、
よくあるパンとヨーグルトのモーニング風に
してみました。
これは、取らなくて良かったかな。
で、結局、気に入ったのが、
最初に取ったお粥と出汁と和風小鉢でした。
しゃぶしゃぶとか鍋とかだと
ビュッフェ感ないし、
これのローテーションだけで
十分満足できるかも。
失礼いたしております。
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