クロックムッシュモーニング
上島珈琲店に行きました。
モーニングセットメニューあります。
オフィスビルの中の広い店舗。
ブレンドコーヒーを先に受け取って
空いている席へ。
こちらの店舗、
御茶ノ水のワテラスというビルです。
休日のオフィスビルのチェーン店カフェ、
空いていていいですよね。
注文したのは、
モーニングメニューの
3種チーズのクロックムッシュ （ミニサラダ付）
俯瞰図
いただきます
モッツァレラ、ゴーダ、パルメザンの３種チーズを使用し、ベシャメルソースと、カリッと焼きあがった石窯焼成のイギリスパンで仕上げた、オープンスタイルのクロックムッシュです
とのこと
イギリスパンの食パンは
軽くてサクッとしていていいですね。
ミニサラダがココットにギュッと
詰まっていると食べにくいので、
たまにこうしてお皿に出してみることがあります。
よく詰められたなというくらい、
いっぱいサラダが入っていると、
ちょっとだけうれしくなります。
失礼いたしております。
