浅草の国産蕎麦粉のくるくるフレンチガレット

またタピオカから。


いつもの浅草ランチ。

フルーツパーラーゴトーのお兄さんから、西浅草に新しいお店が出来たと教えてもらい行ってきました。


ケバブ屋の道を入ってすぐにあった、マンションのような建物の1Fのちょっと奥まったお店、

Fleur de Sarrasin （フルール・ド・サラザン）


お店に入るとあるのが、石臼。


店内はシックな雰囲気。


メニュー

蕎麦粉のガレットとシードルがメインメニュー。


平日ランチ


平日ランチにしました。

平日ランチのため、シードルではなく、
りんごジュースにしました。

冷製ポタージュスープ


そして、ガレットは黒と白があるとの事で、
お食事系の黒。
具材はタマゴ、チーズ、ハム


面白い形状のガレットよね。
くるくる巻いて、切ってある。


俯瞰図


とろみのついた蕎麦つゆのツケダレでいただきます。
間違いなく美味しい。
このくるくる方式、食べやすくていいね。
いろいろ出来そう。

デザートのガレットもあるけれど、同じボリュームだそうなので、また今度にしよう。


こちらから、国際通り沿いを田原町駅方面へ歩くと、答案（ANSWER）


黒糖タピオカミルクティー


最近、食後のタピオカが止まらない。