復活の純レバ丼
とある日。
浅草観音裏をうろついていると、思わず二度見。
ニュー菜苑 長男
おぉぉぉ。
菜苑っ。
元は千束通り商店街にあった純レバ丼が名物だった中華料理屋。
私の浅草ランチにおいての定期的鉄分補給店でした。
それが突然昨年、閉店。
お店があった元の場所は周りの区画ごとお店が無くなり、
現在マンション建設中。
調べてみると、営業時間は夜のみ。
いつか行かねば。
駅から遠いここに夜に行く事はなかなかない。
すっかり忘れかけた頃、先日の夜に思い出し、チャンスが巡ってきました。
場所は喜美松の隣。
ここは大勝軒があった所ね。
夜にしか営業していないので、お店がやっているのを初めてみた。
店内は結構狭い。
前の店に貼ってあった、TBSのぴったんこカンカンに出演した、
旧店主（長男）の在りし時のお写真。
メニューはだいぶ絞られていました。
たまごっちみたいなメニューはないのね。
それもそのはず、今はお母さんが厨房でつくっておられました。
千束の頃の終わりの頃はランチタイムは娘さんが厨房に立ってましたね。
2名くらいお手伝いさんもいました。
どうやらお母さんが忙しそうで常連さんがお手伝いしているっぽい。
さて、復活して初めてはやはり、コレ。
純レバ丼
久しぶりだ〜。
ランチタイムの時より量が多い。
スープも懐かしい。
久しぶりの純レバ丼ですが、
旧店主、娘、お母さん、みなさんの作る純レバ丼の味が違う。
レシピは同じはずなのにね。
おかあさんの純レバ丼は、マイルドなお味でした。
夜しか営業していないけど、また鉄分補給に行こう。
とある日。
浅草観音裏をうろついていると、思わず二度見。
ニュー菜苑 長男
おぉぉぉ。
菜苑っ。
元は千束通り商店街にあった純レバ丼が名物だった中華料理屋。
私の浅草ランチにおいての定期的鉄分補給店でした。
それが突然昨年、閉店。
お店があった元の場所は周りの区画ごとお店が無くなり、
現在マンション建設中。
調べてみると、営業時間は夜のみ。
いつか行かねば。
駅から遠いここに夜に行く事はなかなかない。
すっかり忘れかけた頃、先日の夜に思い出し、チャンスが巡ってきました。
場所は喜美松の隣。
ここは大勝軒があった所ね。
夜にしか営業していないので、お店がやっているのを初めてみた。
店内は結構狭い。
前の店に貼ってあった、TBSのぴったんこカンカンに出演した、
旧店主（長男）の在りし時のお写真。
メニューはだいぶ絞られていました。
たまごっちみたいなメニューはないのね。
それもそのはず、今はお母さんが厨房でつくっておられました。
千束の頃の終わりの頃はランチタイムは娘さんが厨房に立ってましたね。
2名くらいお手伝いさんもいました。
どうやらお母さんが忙しそうで常連さんがお手伝いしているっぽい。
さて、復活して初めてはやはり、コレ。
純レバ丼
久しぶりだ〜。
ランチタイムの時より量が多い。
スープも懐かしい。
久しぶりの純レバ丼ですが、
旧店主、娘、お母さん、みなさんの作る純レバ丼の味が違う。
レシピは同じはずなのにね。
おかあさんの純レバ丼は、マイルドなお味でした。
夜しか営業していないけど、また鉄分補給に行こう。
ニュー 菜苑 （中華料理 / 浅草駅（つくばＥＸＰ）、浅草駅（東武・都営・メトロ）、入谷駅）
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