パンケーキが大好物のクマ!



銀座線京橋駅に隣接する、東京スクエアガーデン
駅から地上に出るときに通り過ぎるお店が

DENMARK THE ROYAL CAFE TERRACE
(デンマーク・ザ・ロイヤルカフェテラス)



銀座エリアにある割に土日は静かな空間の広がる
いわゆる穴場カフェ。



実は長年、食べてみようと思っていたものがこちらにありました。

それは、デンマークスタイルパンケーキ
AEBLESKIVER(エーブルスキーヴァ)



店内にはデンマークの国民的キャラクター
ラスムスクルンプが飾られています。

クマだったのね。。サルかと思ってたよ。
チェブラーシカと混じってる。



ラスムス クルンプのパンケーキ粉も飾られています。



今年は日本・デンマーク外交関係樹立150周年なんだそうです。



店内にはラスムス クルンプの絵本やグッズが飾られています。



レジで注文会計してアイスコーヒーを飲みながら、



150年記念の冊子をみると



ラスムス クルンプについて書かれています。

パンケーキが大好物のクマ、
ってどこかで聞いた事のあるフレーズね。



これが食べてみたかった、
AEBLESKIVER(エーブルスキーヴァ)



デンマークのパンケーキは、私たちの知っているパンケーキのような平らなシート状ではなく
たこ焼きのようなミニボール型です。



俯瞰図



こちらのお店では、季節によって、トッピングが違っているようですが
今は、いろいろなフルーツにカスタードクリームがかかっていました。



では、いただきましょうー。



思った以上にふわふわ。
人形焼よりも柔らかくふわふわの食感。
なかなか美味しいね。



この生地を普通にフライパンで焼いてみたいな。


デンマーク・ザ・ロイヤルカフェテラスカフェ / 京橋駅銀座一丁目駅宝町駅

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