ホットケーキアートという新たなジャンル ヒアウィーアーマーブル

最近休みの日を家でまったりと過ごしたり
することが多くなっているのですが
夕方になるとやっぱり出かけたくなります。

なので、この頃暗くなってから
お店に行くというパターンも
増えてきてます。

夜におひとりさまでも入って
ゆっくりできるお店、
そういうのを探すのも
これからいいかも。

雨が降っている中、夕方に寄ってみたのは
新高円寺にある

ヒアウィーアー マーブル
（HERE WE ARE marble）

テーブル席も空いてましたが
気兼ねなくいられる
カウンターに座りました。

よく見るとお店の至る所に
アイシングクッキーのような
飾りが飾られています。

テーブルのショップカードのような
ものを見てみると
高円寺ルック商店街にある
STEKA&MJOL
というお店の本物のアイシングクッキー
だったようです。

しかもこのショップカードの下に
敷いてあるのもアイシングクッキー？

（この飾り付けは5/19までだったようです）

注文をして待っている間に
気になるものを発見。

猫のクッション、
カワイイわ～。

ってことでコーヒーの
お供に本をパラパラ。

しばらくすると

特製ホットケーキ　650円

うわ～、なんてカワイイんだ。
ラテアートという言葉があるならば
ホットケーキアートというのがあっても
いいかもしれない。

バターとクリームと

そして、デフォルトで付いてくる
メープルシロップと
＋30円で付いてくる
キャラメルソースが
ワインみたいね。

ここのホットケーキは
表面を焼いた後にオーブンに入れて
仕上げているらしいです。

ふっくらしてる。
サイズは3.5cm×13cm

切るのがもったいないけど
切ったった。
表面はサックリ、中はフワフワな切り心地。

切ったのにもかかわらず
遠慮して側面にバターを塗る。

ふんわりしていて美味しい。

たらっと。

メープルシロップの甘さは控え目。

キャラメルソースたらっと。
生地の割に多すぎだった。

生地1枚だから、2種のシロップは
不要かも。安いからいいけど。
むしろバターだけで充分美味しい。

夜に出歩くのも悪くない。

ヒアウィーアー マーブル （カフェ / 新高円寺駅、高円寺駅、東高円寺駅）

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