ホットケーキが変わった　珈琲館

いつもの浅草ランチ。

浅草ランチ、久々のホットケーキ。

手焼きホットケーキがイチオシの珈琲館です。

ここ、久しぶり。

まずは、炭火珈琲とホットドッグ

ホットドッグにかかっているレリッシュピクルスが好き。

そして、

ホットケーキ冬仕立て～温かい林檎を添えて～　
珈琲とセットで750円。

むむっ。

ここのホットケーキ、ビジュアルが変わった？

以前のホットケーキといえば、いかにも手焼き風の
ビジュアルだったはず。

それが、型に流し入れて焼くタイプになっている。
これは、普段の手焼きホットケーキもそうなったのか、
後日、追跡調査が必要のようだ。

気を取り直して、観察。
ホットケーキの表面には粉砂糖とシナモンパウダーがかかっている。

焼き方が変わっても、ふっくらしたホットケーキの味は
変わってはいない。

そして、林檎。コンポートとかではなく
林檎のしゃきしゃきした食感があり、
味も甘過ぎずシンプルで美味しい。

生クリームをのせても合う合う。

で、このさつまいもの役割はなんだったのでしょう。
味的には甘くてスーツな感じだけど、
なんだか粉モノと芋は近すぎるので、
お好み焼きで白飯を食べる、そんな感じと近しいのかも。
（大阪では普通ですかね。）

そういえば、今朝のニュースでやっていたけど、

東京タワーの先端が震災で曲がっていたそうだ。
今まで撮った東京タワーの画像をひっぱり出してみると、

うーん、この角度ではよくわからない。
（ちなみにすべて車での移動中に撮ってます、助手席でね）

こっちは・・・

おぉ、確かに曲がってる。

改修工事のためしばらく東京タワーは19m短くなるそうだ。

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