ズームイン!!SUPER
終わっちゃいましたね・・・
羽鳥さんと西尾さんだからこそ見ていました。
来週からどうやって起きればいいのかしら。
で、羽鳥さんはさっそく来週の月曜8:00～からテレ朝
モーニングバード!
が始まるんですね。
8:00からじゃ見ることはできないな。
がんばって欲しいけどね。
＿＿＿＿＿＿＿＿
いつもの浅草ランチ。
先日、浅草で一番行列するお店、
大黒家天麩羅に行きましたが、
2011-03-20 今こそ浅草で食べる 大黒家天婦羅 別館
期待通りというか、やっぱりというか
あまり、あぁ美味しかったという感動がなかったのですが、
普段、私は天丼を全く食べないので、そもそも天丼というものの
味の基準がわかっていない。
天丼ってどういうものなのか、改めて他のお店でも食べてみようと思い
浅草の違う天丼屋さんに行ってみました。
ということで、
六区通りにある天麩羅屋
天健
中は、カウンターとテーブル席。
浅草のお店によくある間取りなのですが、
お店が角地にあるせいか、窓と扉から光が入るので店内がとても明るいです。
ここの人気メニューは
かき揚げ丼 2,000円
とのことですが、今回は天丼を食べようと思っていたので、
天丼を注文。
お店は8割ほどのお客の入り。
カウンターには丼が並べられ、
天ぷらを揚げる人と盛り付ける人と2人で作っていました。
まずは、漬け物が小皿にたっぷり盛られて運ばれて来ました。
天丼 1,500円 おわん 200円
運ばれて来た天丼の雰囲気は大黒家とサイズ感も似たような感じ。
色も同じく黒い。
ただ、今回は作っている目の前にいたので、
なんで黒いのかよくわかりました。
カウンターにある丼にご飯が入れられていて、
まずそこに、穴の開いたひしゃくでたっぷり、天つゆをかけます。
そこに揚げられた天ぷらをのせ、さらにたっぷり、
天つゆをかけていたのです。
なるほどね～。
天ぷらの衣は若干軽めについていて、エビが2本入っています。
写真を撮っていると目の前の板さんに、
「今日はね～、いつもよりエビが大きいんですよ～。
だから、1本大きいのが入っているんです。」
と言われました。
おぉ、確かに。
そこから、板さんと地震の時の話などをしました。
2人いる板さん2人ともお話好きというか、カウンターじゃないお客さんにも
どこから来たの？などと声をかけたりして、
良い意味で浅草らしいお店といった接客でした。
天丼の味としては大黒屋と似た系統なのですが、
こちらの方が美味しく感じられる。
それは、明るい店内、楽しい接客のおかげ。
飲食店は味だけじゃないとあらためて思いました。
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終わっちゃいましたね・・・
羽鳥さんと西尾さんだからこそ見ていました。
来週からどうやって起きればいいのかしら。
で、羽鳥さんはさっそく来週の月曜8:00～からテレ朝
モーニングバード!
が始まるんですね。
8:00からじゃ見ることはできないな。
がんばって欲しいけどね。
＿＿＿＿＿＿＿＿
いつもの浅草ランチ。
先日、浅草で一番行列するお店、
大黒家天麩羅に行きましたが、
2011-03-20 今こそ浅草で食べる 大黒家天婦羅 別館
期待通りというか、やっぱりというか
あまり、あぁ美味しかったという感動がなかったのですが、
普段、私は天丼を全く食べないので、そもそも天丼というものの
味の基準がわかっていない。
天丼ってどういうものなのか、改めて他のお店でも食べてみようと思い
浅草の違う天丼屋さんに行ってみました。
ということで、
六区通りにある天麩羅屋
天健
中は、カウンターとテーブル席。
浅草のお店によくある間取りなのですが、
お店が角地にあるせいか、窓と扉から光が入るので店内がとても明るいです。
ここの人気メニューは
かき揚げ丼 2,000円
とのことですが、今回は天丼を食べようと思っていたので、
天丼を注文。
お店は8割ほどのお客の入り。
カウンターには丼が並べられ、
天ぷらを揚げる人と盛り付ける人と2人で作っていました。
まずは、漬け物が小皿にたっぷり盛られて運ばれて来ました。
天丼 1,500円 おわん 200円
運ばれて来た天丼の雰囲気は大黒家とサイズ感も似たような感じ。
色も同じく黒い。
ただ、今回は作っている目の前にいたので、
なんで黒いのかよくわかりました。
カウンターにある丼にご飯が入れられていて、
まずそこに、穴の開いたひしゃくでたっぷり、天つゆをかけます。
そこに揚げられた天ぷらをのせ、さらにたっぷり、
天つゆをかけていたのです。
なるほどね～。
天ぷらの衣は若干軽めについていて、エビが2本入っています。
写真を撮っていると目の前の板さんに、
「今日はね～、いつもよりエビが大きいんですよ～。
だから、1本大きいのが入っているんです。」
と言われました。
おぉ、確かに。
そこから、板さんと地震の時の話などをしました。
2人いる板さん2人ともお話好きというか、カウンターじゃないお客さんにも
どこから来たの？などと声をかけたりして、
良い意味で浅草らしいお店といった接客でした。
天丼の味としては大黒屋と似た系統なのですが、
こちらの方が美味しく感じられる。
それは、明るい店内、楽しい接客のおかげ。
飲食店は味だけじゃないとあらためて思いました。
天健 （天ぷら / 浅草駅（つくばＥＸＰ）、浅草駅（東武・都営・メトロ）、田原町駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
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