やっちまった。間違い、食材。

やっちまった。間違い、食材。

冷え対策中なのに、うっかり冬瓜を買ってしまいました。

好きなんだよね、冬瓜。

たっぷりのお出汁で煮て、それを冷たーく冷やして、むしゃむしゃ食べる(^^)

今回は、あさりと煮てみました。
本当はエビと一緒に煮たかったんだけど、我が家には、軽くエビアレルギーのお嬢様がいるので…(T ^ T)

冬瓜は、生でも食べられるので、サラダにしたりもします。
味はないけど、サクサク食感でハマります。


しかし、冬の瓜と書いても、夏野菜なんですね。身体を冷やす作用があるみたい。

とりあえず、お灸をして養生します。

#冬瓜 #むしゃむしゃ