植え付け時期と収穫時期
苗は4月下旬〜6月上旬に植え、6月中旬〜10月ごろまで収穫できます。寒さに弱いので、遅霜の心配がなくなってから植えましょう。
日当たりと土
ナスは日当たりの良い場所が大好き。土は野菜用の培養土でもOKですが、植える2週間前に苦土石灰を混ぜて土壌を中和しておくと安心です。pH6.0〜6.5が理想。
植え方のコツ
苗と苗の間は40〜50cm空けます。接ぎ木苗の場合、つぎ口が土に埋もれないように注意。風で倒れないよう、植えたらすぐに支柱を立てておきましょう。
水やりと追肥
ナスはとにかく水が好き！土が乾いたらたっぷり水を与え、真夏は朝晩2回でもOK。肥料切れにも注意し、2週間に1回くらい液肥や化成肥料を追肥します。
剪定と整枝
3本仕立てが基本です。最初に出る脇芽の中から3本だけ残し、他は早めに摘み取りましょう。実をたくさんつけるためには風通しの良さも大切です。
収穫のタイミング
実が10〜15cmくらいになったら収穫。大きく育てすぎると固くなるので、早めの収穫がポイント。こまめに収穫することで、次の実もどんどん育ちます。
よくあるトラブル
葉が縮む→アブラムシが原因かも。防虫ネットや牛乳スプレーで対策。
実がならない→肥料や水不足、受粉不足が考えられます。
🍆ナスは手をかけるほど応えてくれる野菜。水と肥料をしっかり与えて、夏の家庭菜園を楽しんでください！
