橋で渡れる島へ遊びに行ってきました。
でもどこに行っても海がきれいなことには感激します。。。
行き当たりばったりのドライブ。。。それは観光本に載っていない嬉しいサプライズに出会えることも♪
橋を渡りしばらくするとモダンな沖縄風の建物が。。。一見ホテル風のこちらの建物は、なんとお塩の工場。
工場見学やこちらのお塩使ったお料理も頂けると言うので早速見学をさせて頂きました。
なんとこちらミネラル含有量ではギネス認定のお塩だそうで、きゅうりと共に試食させて頂くとその美味しさに
びっくり！本当にこんなに味のあるお塩を頂いたのははじめての経験でした。しかも塩辛さを感じずマイルド
なんです。
メディアでもかなり注目されているようでバリバリバリューや金スマなどでも紹介されていたようで名々たるシェフや料亭などからも愛用されているようです。
お腹も空いていたので絶景の海の見えるテラスでお食事も＾＾
写真で伝えられないのが残念なぐらいすばらしい眺望。工場のＣＡＦＥとは思えません（笑）
塩漬豚のスーチカー丼とカツを。
粉雪のようなパウダー状のこちらのお塩は、霧状にさせた水を空中で結晶化されているようです。
もちろん我が家の調味料にも加わりお気に入りの調味料になっています＾＾
思いもしない出合いがある当てのないドライブは、やっぱり楽しい。。。
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