バウムクーヘン

も１本、ョロシク━━。:+((*'艸`★))+:。━━ぅ!!!





今、こっちのデパートで、【うまいもの展】なるものがありよぉ。
全国のうまうまなモノが集まっとーで。
チラシにバウムクーヘンが載ってて、バウムにキャラメルがかかったものが掲載されとった。
バウムは、はなっから作れんと思いよったやけぇが、市販を買ってキャラメルは作ってトッピングしよぉと思ったけど。

今日に限って、どこのお店にもバウムなし　ﾏ(ﾟДﾟ;三;ﾟДﾟ)ｼﾞ!?

なので。





【バウムクーヘン】

生地作成。
ホットケーキミックス２００ｇ使ったぁ。
たまごと砂糖と牛乳。



層にしていくけぇが、ゆるゆるの生地を作るため、牛乳は２００ｃｃ。
バターは溶かして、一緒くたにまぜまぜしたったで



バウムの芯作り。
バターの空き箱をまるまるして、アルミホイルで包んだやよ。
玉子焼き用のフライパンに収まるくらい。





溶かしバターを薄く塗り。
温めたフライパンは、一度、濡れ布巾の上で落ち着かせます。



お玉半分くらいの量をフライパンに流し入れて。



芯を奥の方に乗せて、それを軸にしてまきまき～
一度取り出して、生地を流し込み、取り出しておいたものをまたＩＮ



何度かガッツで繰り返すで



むぅ。
こんなんで良いのか(。-｀ω´-)y-･~~ｳｰﾝ　





焼き加減がイマイチやろかぁ。



あら熱取ったら、ラップで巻いて冷やすばぃ。





芯ば抜いて。
切ってみると・・・・・・ﾟ+｡:.ﾟ┣¨キ(((((●p＇ω＇q●)))))┣¨キﾟ.:｡+ﾟ





w(●￣0￣●)wﾜｫｯ!!!











むぅ。
バウム・・・こがんとやっけ　(σﾟд｡●)ﾄﾞｶﾞﾝﾃﾞｯｼｬﾛｰ・・・





これ、写送って見せたら。

「手の込んだ　だし巻きたまご」

ゆわれたばぃ　ヾ(●ﾟзﾟ)ﾌﾞｩｩｩｩｩｩｩ(ﾟεﾟ●)ﾉ





巻かんでも、ミルフィーユみたく、積んでいってもですね





初めてなので、あと数回改善して、作りやすいのをアップしまっす





今日も一日　.:*:.才 ゛ノ ――☆ﾟ+.ヽ(￫㉨ˇ￩๑)ﾉ☆ﾟ+.――力 ν.:*:.

みたらし団子

*:.｡o○o｡.:*ヾ(･∀･＊ゞ)お疲れ様ｯｽ♪*:.｡o○o｡.:*



今日は大寒やとゆーに、ぽかぽか暖かい一日でしたね





さて。
職場の姐御の要望で、みたらし団子、作りまっせ





生地作成。
今回は白玉粉２００ｇ使ったやよ。





実は。
この生地。



お豆腐使ってます　
w(●￣0￣●)wﾜｫｯ!!!
白玉粉２００ｇとお豆腐２５０くらい（１パックを加減して使ってはぃよ）



こねこねまるまるしたら。
３０個くらいできたやよ。



あとは茹でます～
そして冷やすだで～







みたらし餡作るばぃ。
お水１００ｃｃ・砂糖目分量（計り忘れたっ好みでどぅぞ）・お醤油３０ｇ・みりん１５ｇ・片栗粉１５ｇ
Ｙｏｕ、一気にお鍋で煮ちゃえ｡+☆+｡(●ゝU･)σ⌒☆⌒☆⌒☆ＹＯ





あ。
お団子、今回はちょこーっとフライパンで焼き焼きしたやで。
長い串があらへんので、つまよーじ使用



お醤油、切らしとったやけぇ、変わりに昆布つゆ使ったとー。
じゃけぇ、ちと色が薄いで　(*´σv｀)ｳﾍｯ





お水の変わりに、お豆腐使ったのは。
結構、いろんなレシピとかに載っとぉし、お豆腐、使い道を逃してしもたのでっ　(*￣(エ)￣)ゞ
もっちり感が増すやで。
もちろん。
お水でじゅうぶん、うまかばぃ
近くのお豆腐屋さんにも、お豆腐スイーツレシピ、教えてもらったやよ
お砂糖は、５０ｇから８０ｇの間で良いかも。
みりん入っとぉし、甘さ控えめなら、５０ｇでも　(*・∪・*)b【ＯК〒゛ｽ】^★





明後日は、真夜中の棚卸ばぃ･･･　(￣Д￣;Å)

好き

アメーバパコトップへ

パコパコしてみたやでぇ

うちの職場に、大好きな･･･

ピンクパンサー

よっつん隠れるやよ。

「何、見てんだよ。　日向ぼっこしてんだよ」

「邪魔すんなよー」

「今日も一日疲れたぜ」

むぅ。

欲しい　(▼(エ『+』ロックオン！