晴れ
２０℃程まで気温が上がった今日。
久々に懐かしいお友達から電話がかかってきて。
楽しい時間をすごせました (♥ŐωŐ♥)ﾉ
先日の１９日は二十四節気のひとつ『雨水』でございやした。
この日にお雛様を飾ると良いとか・・・
おかんの作ったうさぎのお雛様。
リアルな雛人形はちと怖いので (i|!ﾟДﾟ)ﾋｨｨｨｨ
ちりめんや古布で毎年作ってくれはります (๑￫ܫ￩๑)
さて。
先日、見切り品の中に、苺を見つけたので。
しかも１P１００円とゆー・・・
ついつい２Pも買っちった （ ♥´^ิ益^ิ｀♥） ｸﾞﾍｯ
フレッシュジュースにしようかと思ったけど。
今日はババロアプリンをこさえたやよ ヾ(◕ฺˇ∀ˇฺ◕ฺ)ｼ
ババロアとかって、生クリーム使うけど。
今回は手作ったカッテージチーズつこた。
５００ｃｃの牛乳から、大体１５０ｇくらいのカテジチズがでけた。
牛乳と豆乳とレモン汁で。
牛乳だけで良いけど。
足りんかったけん、豆乳も追加。
濾したらホエー（乳清）がたんまり 【呆気】ﾟДﾟ )ホェェェ
これは夕飯のカレーに使いました ( *ﾟдﾟ)( *｡_｡)ﾝﾀﾞ
ミキサーに。
濾したカッテージチーズとヘタを取った苺（約２００ｇ）・砂糖３０ｇをIN。
ミキシング (*・∪・*)b【Goo】^★
アガー大１を水大３で溶いてレンチンして。
それもプラスして再ミキシング。
あとは器に入れて冷蔵庫で冷やしかためまーす。
このくらいのが３個できるだで。
苺を飾って、ナパージュで艶出し。
夕飯のデザートにいただきました ヾ(≧♉ฺ≦*)ﾉ
美味くて (〃)´艸｀)ﾍﾙｼｰ
ｳﾏｳﾏしかーし。
かたまりが足りんくて。
ババロアプリンが。
ババロアヨーグルトになっちまっただ (●TωT｡)ｳﾍ･･
しかーも。
ナパージュが固まりすぎて。
スプーンで貫けんっ ( ,,>З<):;*.':;ﾌﾞｯ
上下別々にいただきました。
アガーの量をも少し増やして。
ナパをも少しゆるくして。
ババロアプリン・・・もとい ババロアヨーグルト。
苺がまだ１Pあるので、また作ろうっと ( ･ิ∀･ิ)♬
