梅雨です
まぁ、梅雨です
もいできた枇杷。
何を作ろうか考えてたけど。
ついつい手が伸び、残りが・・・
ヾ(:´Д`●)ﾉｱﾜﾜﾜヾ(●´Д`;)ﾉ
よー食べたっ、私っ (￣Д￣;Å)
なので。
■枇杷ゼリー■
アガーで珈琲ゼリーをよぉ作るだ。
基本はそれで
枇杷の皮を剥き、半分にして。
種と中ワタ除くだす。
レモンを絞って。
変色防止。
アガーと３０ｇのお砂糖を混ぜておいて。
４００ｃｃの水を沸騰させて、粉類投入っ。
溶かすぜっ (☄ฺ◣д◢)☄ฺﾜｼｬｰ
レモン汁に漬けてた枇杷だけ取り出して。
煮るぜっ (☄ฺ◣д◢)☄ฺﾜｼｬｰ
アクは取ろうっ。
粗熱取って、カップに流しいれ冷蔵庫へ ﾗｼﾞｬｯ(ΦωΦ+)ゞ-☆
完成
絞ったレモンの中身をくり貫いて、カップにしてみたー。
ワタがあるので、カップには不向きかっ (+д+;lll )ﾉｰｯ
小分けにして、せっせと枇杷を入れよったけど・・・。
めんどくさくなってしもて。
一括どーんっ。
実際はもちっと透明感があるんだけどなぁ (;◔ิд◔ิ)ｱｩｯ
甘さは控えめだけん、増減はお好みで (●σﾟ益ﾟ)σ♪
コンポートにして、ゼリー作れば良かったね
次はキチンと作りまっす ♪～(ﾟεﾟ( )ﾋﾟｰﾋﾟｰﾌﾟｰ♪