ずーっと焼きたかった
チョコチップオレオベーグルを
焼きました
生地の中にチョコチップを
混ぜ込んで
砕いたオレオとチョコチップを
巻き込んでケトリングして
焼くんよね
インスタライブで
タエさんが作ってて
ずーっと作りたかったベーグル
やっと焼けました
レシピはタエさんの本
めちゃめちゃ美味しくて
誰かにあげたくなるぐらい。
パート仲間さんに持って行こうかな
と思ったけど
いきなり手作り渡すのもどうなん？
と思ったので止めて。
そうしたらアクシデントが発生して
1時間で帰ることに
それからあれやこれやあって
申し訳なかったので
お世話になった親戚ちゃんに
お詫びに？お礼に？渡しました
朝にベーグル焼いて
帰ってからまた焼こうかなと
思っていたけど
それどころじゃなくなって
しまいました
ミルクフランスか明太子フランス
どっちにする？と聞いたら
明太子フランスと言われたので
明太子フランスを焼きました
タエさんの
ベーグルサンドコンテストに
参加しようと思って
プレーンベーグルを焼きました
本当はポリ袋を被せて
二次発酵なんだけど
ラップにしたからくっついて
ツヤピカにはなりませんでした
とりあえず明日の分を残して
冷凍しました。
冷凍庫がパンパンなので
セカンド冷凍庫が欲しいなぁと
密かに調べていたりして。
冷凍庫あったらパンとか冷食とか
色々冷凍出来るだろうか
誰かさんの釣り用の氷と
釣ってきた物が無かったら
もうちょっと色々入れられるはず
なんだけど
冷凍庫も少しは整理しないとな。
私的第一候補
久しぶりにYouTubeライブに
参加出来ました
パートを始めてから
まあタイミングが合わない
そりゃそうよねライブ土日だもんね
と思いながらなかなか参加出来ず。
久しぶりに一緒に作りました
ちょっと発酵が進んで
穴が開いてそうな雰囲気
大きい鍋でしたら良いかもだけど
油の量を考えると
小さい鍋になっちゃうなぁ
チョコを溶かして付けたり
粉糖にしても良さそうだけど
冷めてからでも大丈夫かな。
何も付けなかったらただのパンと
先生が言っていたので
何かは付けて食べたいです
久しぶりにYouTubeライブ参加
嬉しかった〜♪
