久しぶりに
ホームベーカリーで
食パンを焼きました
スキムミルク買ったので
はちみつが入る
ソフトパンのレシピ
ソフト過ぎて変な形に
なりました
美味しくないって言ったん
誰なん
と思うようなお味です。
ちゃんとふわふわに焼けるし
美味しいよ
確かにパナのが
美味しいのかもだけど
美味しさを追求するには
やっぱり石窯ドームさんが
優勝だと思うし
たまの寝て起きたら焼き立てパン
だったらシロカさんで
充分じゃないかなと
思う次第です
捏ねをメイン+時々お任せ
だったらお値段以上では
あくまでも我が家の場合
ですけどね。
シロカさんに捏ねてもらって
色んなパンを焼いていこう
焼きたいパンは色々あるのに
気力が追いつかないなぁ
何をするのも面倒くさい
ほどほどにやってこう
ベーコン余ったので
冷凍してました
使いかけのマスタードも
使い切りたい
そう思ってベーコンエピを
焼きました
室温に置いておいたら
解凍されたけど水分が
拭き取りながらパンに巻き込み
賞味期限切れの
マスタード+ベーコンと
新しいマスタード+ベーコンで
2つずつ作りました
見た目分からないけど
写真右2本が期限切れ。
個人的な好みだろうけど
ロピアで買ったマスタードより
キユーピーのマスタードのが
好きだった
ベーコンはさほど違いも分からず。
美味しく消費も出来て良かった
だいぶ理想の形に
近付いてきた気がする
パン屋さんみたいな形にしたい
タエさんみたいな形にしたい
ハサミの角度と切る深さが
重要な気がします。
たまにしか作らないから
すぐ忘れるんよね
忘れない内に作らないとね
お世話になった社員さんが
異動することになりました
ショック
昼パートの3人で
何か渡そうと
お礼のお菓子を買いました
私は最後だからと
パンを焼いて渡そうと思って
ベーコンエピを焼きました
美味しく出来たので
調子に乗ってまた焼きました
二次発酵させすぎたか
みどり先生のレシピです。
友に渡そうとしたら
忙しかったみたいで
断られてしまった
誰か他に渡す人・・・と
思ったけど家を出るのが面倒で
結局誰にも渡せず
カットして冷凍しました
冷凍庫にパンがある安心感
しばらく慌てて焼かなくても
良さそうです。
1つずつラップすれば
良かったんだけど
まとめて袋に入れてしまった
なるべく早く食べよう
角が出ても
スルリと出てくれた
大活躍の食パン型に大満足
たまごサンドが食べたくて
だったら食パンでしょ
と生食パンを焼きました
新しい本にもパンレシピ
載っていたから作ろうかな。
甘くするのも好きです
