東京駅でMr.CHEESECAKEを
見かけたけど
買わなかった(買えなかった？)ので
無性にチーズケーキが
食べたくなり
チーズテリーヌが
食べたくなって
チーズテリーヌを
焼きました
ちょっとレモン汁の酸味が
気になったかなぁ🍋
でもふわしゅわで
美味しかったです。
久しぶりにチーズケーキを
作った気がする。
でもやっぱりユカさんの
バスクチーズケーキが
中とろ〜りで簡単で
好きかなぁ
また作ろう
いつも悩むのが半分残る
生クリーム。
チーズケーキを2回作れるな
と思って買ったけど
いざ食べるとなると
またチーズケーキ
になる。
大体チーズケーキ→プリンに
なってる気がするなぁ
タルトタタンを作ったら
生クリームが残って。
ホイップしてフルーツサンドとか
思っていたのにホイップすら面倒で
もうすぐ旅に出るのに
生クリーム消費しないと
と
焦ってプリンを作りました
絹どけプリン🍮
レシピでは乳脂肪分が42%のところ
35%で100gなのに
余ってる生クリームを入れたら
150gありました
その分牛乳を減らしたのだけど
いつもよりとろとろで
お皿に出せないという
パンを焼く暇が無さそうなので
買って帰ろうと思っていたけど
買うのを忘れて。
ワッフルを焼きました
ワッフルだとすぐ焼けると思ったのに
まあまあ時間かかったよ
無くても良いぐらいでした。
結構甘い生地かな。
アイスや果物乗せたかったけど
ちょっと面倒で
ワッフルプレートに生地を乗せるのを
丁寧にすることを心がけました
美味しかった
ワッフルプレート活用したい
ベルギーワッフルも作りたい
買ったら満足して使わなくなるのって
あるあるですよね
忘れないようにたまには使おう。
たまにはパンを買うのを
忘れよう
