全粒粉のカンパーニュ

親戚ちゃんに全粒粉のパンを

焼く話をしていたのに

全然焼けてなくて。

焼きたいなぁとは思っているので

練習も兼ねて我が家用に焼きました

思ったより平らになってしまった

ナイフもペティナイフで切ったのは

失敗だったかもなあ。

普通の包丁の方が切れ味も良いし

重みで切りやすかったかもしれない。

味はなかなか良かったです

周りがバリバリで中がふんわり。

大きいパンは

中のふわふわを楽しめるから

良いよね

だいぶみどり先生の本を制覇してきたな。

コンプリートまでもう少し。