シャウエッセンは美味しい

ソーセージパンを焼きましたコッペパン






いつもは本を見ながら

オーバーナイトのところ

お湯に浸からせて50分一次発酵コッペパン

からの本の通りに作りましたニコニコ

二次発酵は40℃で35分。

美味しく出来ましたチュー

そりゃ美味しいよね

シャウエッセンだもんね

シャウエッセンの皮のパリッが好きハート

チューブのマスタードしかなくて

ケチャップのかけ方も微妙だけど

シャウエッセンのおかげで

美味しく出来ましたチョキ

パン生地はちょっと硬めでした。

温度と焼き時間の関係かな？

もっとふわふわなイメージでした。