両親が来ると言うので
何かおやつ～と思って
マドレーヌ焼きました
江口シェフのレシピ。
ちょっとこんがりし過ぎたかも
焼きたてを味わうレシピ。
まだ温かいうちに食べたら
天板側がカリカリで美味しかった
1つ24～25gで190度で13分焼きました
生地量ちょっと少なめ？と思ったけど
膨らんで気にならなくなった。
ちょっと溢れたぐらい
リスの型を買ってから
マドレーヌとフィナンシェが
気軽に焼けるようになった
気がします。
型が無いしなあと
思わなくてよくなったからね
こんなに活用するんだったら
ブラック天板でも良かったかも
さすがにそこまでは技術が伴わないか
簡単に作れるし手土産にも良さそう
また作ろうっと
熊も欲しい