ある日突然無性に食べたくなるものってありませんか?
スーパーでみかけると無性に食べたくなり
家族は誰も食べないので1人で食します
何故か薬味として使うよりそのままの方が好きです
定番は酢漬けかかつおぶしと醤油をかけた
シンプルな食べ方
調べてみたらでんがく味噌をかけてオーブントースターで焼く
なんてのもありました
今度してみよう
いつもただなんとなく食べてたけど
レシピ調べたついでに調べてみたら
みょうがはビタミンC、カリウムを含んでいて
みょうがの独特の香りアルファピネンという精油成分が
ぼーっとした頭をシャキッとしてくれるそうです
発汗、呼吸、血液の循環をよくし
熱を冷まし、解毒効果があるので、夏バテに効果あり
ホルモンのバランスを整える効果があるので、生理不順、更年期障害、
生理痛、女性の冷え性、冷えからくる腰痛、腹痛にも有効
独特の芳香と風味があるので、薬味などにすると、食欲増進に
すごい色々効用あるんですね
もっとも私に夏バテは無縁
暑い時こそモリモリ食べる方です(笑)
みょうがを食べると物忘れがひどくなる、という説は
釈迦の弟子スリハンドクが熱心に修行をする人の良い人物なのに
どういうわけか自分の名前を忘れてしまう。
ふびんに思った釈迦が首から名札をかけさせたが
そのことさえも忘れてしまいとうとう死ぬまで自分の名前を覚えることができなかった。
死後、お墓に見慣れぬ草が生えてきた。
一生自分の名前を荷(にな)って苦労したということから「茗荷(みょうが)」と名づけられた
という話からきているそうで
まったくそんなことはないそうです(笑)
にしてもこのキャラ、微妙