お店が売上を伸ばすには、顧客つくりが重要なことは、皆さんご承知のことで、その為に日夜努力なされていると思いますが
実は、顧客の多い店はスタッフの定着率も比例して高いと思われます。
開店したお店が、認知されるまでには、かなりの努力が必要です。
そのお店の印象を良くするも、悪くするもオープンスタッフによるところも大きいと思います。
従って、いいスタッフが定着しているお店はリピートされ顧客が増えていきます。
アパレルのショップであれば、開店して1年くらいは厳しくとも、リピーターがついてくれば２、３年目には大きく人気が出てくることはよくあることです。
つまり、「看板娘」的にいいスタッフを定着、育成することが顧客つくりに繋がるのです。
逆に、最初にスタッフがどんどん入れ替わると、顧客ができず、ずっと新規のお客様で商売をすることになります。
数字的にみれば、客数が伸びず、客単価も伸びず、パットしない店になり結局撤退することになったりします。
開店当初は、できるスタッフを置いたりすることもありますが、また半年程度で入れ替われば元の木阿弥です。
顧客を作る為には、まずはスタッフを育成し定着させることからなのです。
スタッフは、愛情持って育成しなければ成長も定着もしません。
店長や経営者がいいスタッフだなと思える人は10人中1人位でしょう。
それを待っているより、育てた方が速いと思います。
10人中8人位は戦力になります。
スタッフを定着し育成するには
１、最低限の報酬と労働環境（空間、時間的）
２、安心して働ける（継続性、約束）
３、仲間に入りやすい（孤立させない）
４、自分が成長していると感じられる
５、自分の存在が認められ、充てにされる
以上の５項目を意識して、スタッフを育成していけば必ず戦力になってくれると思います。