頭いてぇ。。。
どもども、よなです
今年の2月ごろに、
我が家で採れたふきのとうを初めて、
ふきのとう味噌にしてみたのですが、
そのときのブログさん達↓↓
あれから、月日は過ぎ、
ふきのとうは、ふきへと成長した。
てれててーてってっててれー（レベルアップの音）
ふきが生えてるところの写真を
撮りそこねるという、
相変わらず、へっぽこブロガーっぷり。
ふきをチョッキり切り取りまして、
葉っぱも切り取りまして、
お家に持ち込み、
洗って、
塩で板ずりして、
茹でて、
スジとって、
水にさらして。
煮込みましたとさ
過程の写真もないのさ、ベイベー。
ふきのとう味噌食べた時の、
香りがふんわりして、
これがふきの味なんだなぁ。。。
後日、きんぴらにもなったり、
にんじん、しいたけなどと一緒に煮込んだりと、
夕飯の一品として、活躍してくださいました。
ありがてぇ、ありがてぇ。
ただよう百姓感。
そんなこんなな、
ふきも初めて料理してみたよ
のブログでござんした。
ほなほな