晩ご飯は、最低3品用意しようと思っているんだけど、今日は、お新香を入れて3品だったので、ちょっと質素な晩ご飯？と思ったら、パパは、「無理しないでこのくらいでちょうどいいよ」と言ってくれました。
で、今日の晩ご飯は
酢豚
お新香
サラダ
味噌汁 です。
お新香は、手作りだったんだけど、よく揉んだあと、一晩寝かせるといいと書いてあったので、今朝の3時頃、台所に立ち、レシピを見ながら頑張りました。
ご飯は、いつも通り100gです。
カロリー計算ができるともっといいのだと思うんだけど、さすがにそこまでは中々できないですね。
一日30品目食べるといいといわれていますが、これはかなり難しいです。一応バランスは考えて、野菜を多くとろうとはしてますけど…
魚をもっと食べられるといいなーと思っているんだけど、パパが……
パパは魚が嫌いなわけではないんだけど、子供のころに骨が喉に刺さって怖い思いをしたので、切り身しか食べません。
そのためか、私も魚料理のレパートリーがなくて、魚といえば鮭の切り身ばかりを食べています。
明日は魚料理でもするかなー…。