本日の金曜グランヴァン！！

皆様、こんにちは＾＾

今日はSoleil 名物！？の金曜グランヴァンの日でございます！

金曜グランヴァンとは、毎週金曜日に私、佐藤がセレクトしたワインをグラスワインとして原価で提供する夢？のような企画です＾＾

本日お出しするワインは・・・・

「エグリ　ウーリエ　コトー　シャンプノワ　アンボネィ　ルージュ　キュヴェ　ド　グラン　コート　０５」です！

コトー　シャンプノワのイメージってあまり良くないんですよね・・・。

しかし！！素晴しい造り手のコトーシャンプノワはブルゴーニュに匹敵する楽しみを私たちにもたらしてくれるのです！

ちなみに何かの評価本では10点満点中９点だとか・・・。

またどこかのテイスターはこのワインをシャンボール　ミュジニー　レ　ザムルースのような味わいだとか・・・。

評価コメントはさておき、コトーシャンプノワの本当の味わいを皆様お楽しみくださいませm(__)m

グラス１杯￥３，４００のところ、金曜グランヴァン価格￥１，３００にてのご提供です！

限定８杯の為、売り切れの際はご容赦くださいませ。

御予約も可能ですよ！！

ソムリエ　佐藤　大志

05 Clos Saint-Philibert Meo Camuzet

こんばんは！！今日も元気なソムリエの佐藤です＾＾

御報告ですが、来週中には当店、Ｃｌｏs de soleilのホームページがやっとオープンします！！

「検索しても工事中だった・・・」というお客様からのお言葉を沢山頂戴しておりました・・・

本当に申し訳ございませんm(__)m

今日は当店直輸入ワインの中から「オート　コート　ド　ニュイ　クロ　サン　フィリベール　０５」をグラスワインにてご提供させていただいております！

蔵だし直輸入という事で、完璧な状態です！

昔に同じヴィンテージを飲んだ事がありまして、その時もとても綺麗な余韻だな～と感じておりましたが、今回はそれ以上に余韻が素敵です！

皆様、映画やLive等でザワザワっと鳥肌がたちそうになった事や、身震い等したことこざいませんか？

実はワインでもそのような感覚におちいる事があるのです！！

もちろんそのようなワインには、なかなか出逢う事がないのですが、このワインはその感覚に近づける偉大なワインではないでしょうか！

もちろんあくまでも私、佐藤の独断の意見ですが・・・（汗）

私どもでは、皆様にとっての出逢いのワインを探し出したい！と思って日々精進しておりますので、近くにお寄りの際は是非、足をお運びくださいませ＾＾

今回のグラスワインは￥１，１００にてご提供しております！！

ソムリエ　佐藤　大志

テレビ北海道 「味な店」

こんばんは！ソムリエの佐藤です＾＾

今日はテレビ北海道（ＴＶｈ）で放送している「味な店」という番組の撮影がＣｌｏs de Soleilでありました！

当店一押しの秋の収穫祭コースをメインとした撮影です！

結論からご報告いたしますと・・・・・・ダメでした。。。

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ＮＧ出しまくりの、噛みまくりで・・・日本語になってない・・・皆様、けして見てはいけません(笑)

冗談はこのぐらいで・・・

映像がとにかく綺麗で、今回の収穫祭のイメージが湧いてくると思います！レポーターの早川　舞子さんも、とにかく素敵な方で、色々とフォローしてくださり、大変感謝しておりますm(__)m

放送日は10月10日(土)　ＰＭ8：54より　ＴＶｈ　にて放送予定です！！

お時間に余裕がある方は是非！ご覧になって下さいませ＾＾

私の緊張している顔が笑えます・・・。

ソムリエ　佐藤　大志