試験のあとのお疲れ様食事は
国内エスニック料理体験企画第4弾でもある
ここまで辿り着くのは大変だった🥴
試験会場ではスマホの電源お切りくださいとのアナウンスあったので
ばか正直に早めに電源を切ったが
イスラエルの産地の名前が思いだせなくてスマホを再起動しようとしたら
スマホがサドンデス😱
電源切ろうと思っても切れないんですけど
と、ソムリエ協会の受付の方に相談
当方のスマホは受付で一時預かりとなった😑
試験の方はみたことも聞いたこともない内容ばかりが問われており😵💫
勝敗は早々と決まってしまったので
試験後のスマホの復旧作業のほうが気になった😒
ホテルのレセプションの方に最寄りのauショップがないかと相談
隣駅の大井町にあるとのことで😀
品川駅から山手線に乗るも
乗ってから大井町が山手線上にないことを知る😩
品川駅に戻り京浜東北線に乗り換え大井町へ
随分と遠い隣駅だった🥴
線路沿いに歩けばauショップにつくとのことだったがなかなかauショップがみつからない😰
聞ける案内所もないし😭
指令のあったパン屋にも行けない、予約した店もわからない、予約キャンセルしようにもキャンセルもできない😫
スマホないと何もできないことを改めて知った😩
幸いauショップに辿り着いたあとはスマホは速やかに生き返ったので😀
高輪ゲートウェイ下車のブーランジェリー セイジ アサクラのパンはゲット😌
そして
なんとか辿り着いたのであった😊
オグズギョス、ボアズケ...
全く聞いたことなし
重箱の隅好きの
ソムリエ協会の問題作成の方の琴線に触れるかも😄
ちょっと開栓して時間が経っているようで
アロマの特徴掴めず
樽熟成のミディアムフル
前菜に
ヤプラックサルマ
ピラフ ブドウ葉巻き
パトルジャン ダルマ
お店の方に
通常はピタにつけて食べるものだとアドバイスを頂いた
白ワインの方が良さそうなので
白もお願いする
聞いたこと全くなし
これも...😎
ガルガーネガみたいな感じ
メインは
ペイディ ケバブ
ケバブが春巻の皮に包まれている感じで美味しい😋
再訪の機会があったら食べてみたい🙂
お米入りのトルコ風プリンとトルコ風コーヒー
確かにトルコ食器
日本人受けする感じはあるな
何回か首都圏でエスニック料理を食べていると
お店の人とお客さんが現地語で話している光景を目にする
お店は来日している各国の人達の交流の場、あるいは故郷を想起できる憩いの場になっているのだろう。
日本における異国
彼らにとっては故郷
日本に住んでいる個々の外国の方々には日本で幸せな生活を送ってほしいなと感じる😌
（積極的に日本在住の外国人を増加せよと言っているわけではない 念の為）
試験の方は頭脳に引導を渡されなくて良かったということにして
明日からはWSETレベル3試験勉強にシフトかな😊