日本人の代表的な味覚であるグルタミン酸は僕も大好物です。

先日高知県にいったときに入手した「ゆずづくし」にはまっています。

ゆずの果汁がたくさん入っていて、焼き魚やお豆腐にかけるとぱ~っとゆずのいい香りが広がるんです。

まだ近くのスーパーとかで見かけたことないけど関西でも販売してるのかな?

でもま、これさえあれば今夜も満足