2月6日 「顧客別サービス編」

2月1日に福岡でシュンインターナショナル主催のセミナーがありました。いつも思うのですが

内容はとても難しいのですが、佐藤氏が話すると何故か新人スタッフでも楽しく、理解できて

しまう！気がつけば2時間がすぐに過ぎてしまうのです。

スタッフと一緒に良い美容室を作りたいと思うオーナーには、会ってもらいたいな～と思います！

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さてセミナーの内容をお伝えしますね！今月は「顧客別のサービス」がテーマです。

例えばサロンで新商品のメニューを売り出そうとするとしますね。

するとスタッフはとりあえず全顧客に言いますよね！すると嫌な思いするお客様もでてきます

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そこでシュンインターナショナルの佐藤氏は考えました。

シュンのサロンでは新規客から超優良客のお客様を5段階に振り分けるんです。

ちなみに佐藤氏のサロンの優良客は年間100万使うそうです。

どんなことしてるんでしょうかね？

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話もどりますが、5段階に分けたお客様ごとのアピールするメニュー、

次回来てもらうメニュー等が決まっているので、スタッフも営業しやすくなっていました。

お金がたくさん使えるお客様に、安いものを薦めると嫌になります

お金に余裕がない方に、メニュー薦めても困ります

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今までの美容業のセミナーでは、とにかく売ることをメインに指導しています

佐藤氏のセミナーでは、売るのではなく、自然と売れるようにしてゆくシステムです

たくさんあるので、2点紹介します

・美容室の来店回数が年間2~3回のお客様の場合
　　　
　　　パーマしたら、 無料シャンプー&ブロー券を配る

　　　カラーしたら、10日以内なら生え際だけ無料で染める

・美容室の来店回数が年間12回以上のお客様の場合

　　　カラー回数券を優良客トップ20から売る。誰でも売らない。

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具体的理由は、長くなりそうなので又コメントしますが、ポイントは何故こういうことを

するかと言うとお客様数の増加は期待したいですが、もう期待出来ません。

何故なら人口は減っているからです。

今年の成人数は10年前に比べて約半分です。ビックリです。なので今からのサロン経営は、

リターン率を上げる。

来店サイクルを上げる。

この2点をサロンでも改善しよしょうというセミナーでした


では，又来週！

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1月31日 売上アップのヒント 「売りもの編」

２０１１年もはや１ヶ月を過ぎました。早いですね！

今年１年の売上アップのためにも、もう一度「サロンの売りもの」を見直してみませんか？

回りのサロンと比べて、あなたのサロンの特徴はなんでしょうか？

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違いがわかればお客様も集まってきます

お客様から見て同じようなサロンに見えると、料金の安い方に行きます

売上が上がるということは、他店にないものがあるということにないますね！

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メニューから「売りもの」を見直してみると、

若い客層をターゲットにすると、売り物は「流行のスタイル」「エクステ｣｢カラー」「ストレート」

になります。

主婦層をターゲットにすると｢パーマ」「白髪染め｣｢ヘッドスパ」等になります。

この売りものを明確にしたほうが、売上があがりやすくなります。

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主婦層をターゲットにしようと思うオーナー様なら、シュンインターナショナルのスーパー

エイジレスパーマがオススメです。http://www.clement-9.com/07_etc.html

仮に通常のパーマが８０００円なら９０００～１００００円の料金になります

主婦層が気にしている「コシがない」「ボリュームがでない」等の悩みを解決するパーマ

なので、サロンの売り物が明確になり、確実に売上アップできます

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無理にすすめる必要もありません

お客様の悩みを聞いてあげて、それが解決しますよ！と言うだけで単価アップになります

今年は、単価アップできる新しいメニューをたくさん用意していきませんか？

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世間では「不景気、不景気」と言われます。だから料金を下げるサロンが増えます

でも、簡単に料金下げたらいけないですよ！損します！

食べ物屋なら、おいしいメニューが必要です！

サロンなら、お客様が気に入るメニューが必要です！

サロンの「売りもの」になるメニューを見直してみませんか？

明日、２月１日はシュンインターナショナルの福岡講習があります

来週報告しますね！では(^O^)/

1月２３日 売上アップのヒント 「週間リズム」

皆さん、おはようございます。風邪等はひかれていませんか？私はハワイで風邪ひい

て、もう１週間くらいは大変でした。特にせきがひどくて、もう声はガラガラ！でも病院

の「咳どめシート」を貼ったら、咳がすぐ止まりました。ニコチンパットみたいな、皮膚か

ら浸透してゆくものです。これは、いいですよ！

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もう今年の目標売上等の準備は万全ですか？またスタッフの目標への達成意識はい

い感じですか？今日はこの辺をまとめてみますね。

さて、目標売上はどうやって決めますか？簡単に過去３カ月間の平均経費を決めます。

それに「スタッフボーナス」「会社の店舗改装費」「必要な会社の利益」等を乗せます。

すると、目標月収が作成され、それを×１２して年間目標額にします。

スタッフが目標に真剣に向かうには、「ボーナス」です

これがすべてでは」ないですが、大事なことです。このくらいの半期で売上があがれば、

これぐらいのボーナスがもらえるという決めごとを作りませんか？

目標を達成しようという環境がなければすすめせん！是非、検討くださいね！

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次に、大事なことは「見直し」です。

決めた目標が足らなくなった時、どうするか？ここに会社の成長が潜んでいます。

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毎週、見直す曜日を決めます。仮に、「火曜日」とします。

スタッフリーダーを決め、時間は最高１時間。

話の順番は、ボーナス取れたら、何買う？どこに行く？「夢」をつくる。

夢をつくるこが行動の「ベース」です。

約３０分くらいでしょうか？

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次に現状ペースと目標ペースの差を確認。

足らない分は「集客」か「メニュー変更」で売上つくるしかありません。

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特に先週のメニュー変更額を今週はアップするとか、リターン数が上がったとか、

良くなるポイントは、毎週小さな勝ち癖をつけること。

できなかったことより、できたことを見つけることがよくなるポイントです！

あとは「持続」のみ。この週間リズムを続けることで、必ず良くなります。

では、風邪に気をつけてがんばりましょう！

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「スーパーーエイジレス・パーマ」本当に髪がきれいになりますよ！

単価アップもできるし、詳しくはここを見てね！

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