ピッツァナイト

またピッツァの手作り

これは、本当に簡単なのに、手作り感もでて、すっごくおいしいデリバリーのピッツァには、あんまり魅力を感じないけど、自分で作るピッツァは大好き

今回は、ペパロ二ピッツァ生地は、ガーリック＆ハーブ。

まず、私の手作りトマトソース（アンチョビやらソーセージやらいろいろ野菜も入った。。。）をぬって、それにタイムとローズマリーを振りかけて、モッツァレラチーズ、ペパロニをのせて、１０分焼くだけ

これ、失敗のしようがないし、満足度１００％です。これに、ワインとサラダで完璧

ツリー！！！

今年もまた、ツリー屋さんがあちらこちらに出てきました。だいたい、サンクスギビング後から、みんなクリスマスの準備に本格的に入るので、ツリーを飾りだすのもこの時期です。

過去２年、私もツリーを飾っていますが、今年で３度目の生木のツリーを飾りました。たくさんのツリーの中から、ひとつだけお気に入りのを選びます

そして、お店の人が運んでくれて、車に乗せてくれます

そして、お家にやってきました　いつもはリビングに飾るのですが、今年は模様替えをしたので、スペースが作れず、ダイニングの窓際にしました。やっぱり、外からツリーが見えるのがうれしいので、窓際に飾ります

大きさは、２メートルぐらいかな。

オーナメントは、去年までに集めたのと、ハワイで夏に買ったのと、アリゾナで買ったのを飾りました

ゆっくりお家で夜ご飯。。。

寒くなってきましたねー。夜はおうちでぬくぬくしていたいです

とんかつを作ろうと用意したお肉でしたが、揚げ物の気分ではなかったので、

ハーブをたっぷり使って焼きました

塩コショウをして、フレッシュタイムとローズマリーをたっぷり振りかけてナツメグも振りかけて。。。

下味をしみこませている間に、サラダを作って。

ついでにワインも開けちゃって。。。このワイン、ブレンドワインなのですが、かなり私の中ではイケてます

数年前に知り合いのサンクスギビングにお呼ばれしたときに初めていただいたのですが、ソムリエでもなけりゃ、詳しくも無い、単なるワイン好きの私に言わせてもらうと、おいしーです

名前がちょっと恥ずかしいので、あまり大声ではお勧めできませんが。。。。

出来上がりフレッシュイタリアンパセリをたっぷり刻んで一緒にいただきました。付け合せには、軽く湯がいたSweet Peas。ファーマーズのなので、なんと生でも食べられますが、私は少し火を通したほうが好きです

今年初めて。。。

さすがのLAも、かなり寒くなってきたので、（ただいまの気温１２度）この冬はじめて暖炉に火をいれました。

もちろん、真ん前にはクラックが陣取ってます

暖炉の火って、なんでこんなに癒されるんだろう。本当にやわらかいんだよね。

寝ちゃった。。。

ダスティー。クリスマスソングをかけながら、家中掃除してたら、寝ちゃった。。。。

こんなかっこで。

かあーーーーーーーいーーーーーー