エチオピア料理

ハリウッドに近いFairfaxという通り沿いにエチオピアタウンがあります

エチオピアレストランがたくさん並んでいますが、10年ほど通っているという友達に誘われていってみました

はじめてのエチオピア料理でした

まずは前菜から

中にお豆がたっぷり。

あれ、ナイフもフォークも無い
(写真に写っているのは、お取り分け用のワンセット)

なんと、エチオピア料理は素手で食すのです

その後のお魚は、レモンをたっぷりかけて、一緒にきたそばクレープの様なパンやディップの様なおかずと一緒に頂きます

とっても新鮮な食事の仕方

味は美味しかったのですが、私にはプレゼンテーションがイマイチでした

なんだかごちゃまぜというか、しかも器用に手で食べるのは難しい

和食は、プレゼンテーションが綺麗で、目でも楽しませて頂けるので、それを期待してしまうのかも

でも、全体的にヘルシーな感じです

みんなで同じお皿を囲んで、シェアするので、一緒に食事した感はありました


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ビバリーヒルズアートワォーク

毎年恒例のアートワォーク

ビバリーヒルズで年に二度ほど開催されますが、たくさんの人が来ます

友達が参加しているので、お手伝いをしました

クラックも途中から応援に駆けつけてくれました

お客様をたくさん呼び込むのに成功したのですが、途中からはお昼ねタイムになってしまい、毛布の塊と化していました

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チャリティーオークション

Revive JapanのチャリティーオークションをハリウッドのCraft and Folk Art Museumで行わせて頂きました

サイレントオークションという形をとったのですが、オークションされた作品全てがアーティスト達から募金の為に贈られたもの

まさに100%ボランティア、募金、手作りのチャリティーなのです

そして、このイベントの為にレストランやケータリングの方からも色々サポートして頂きました

このフレンチパティシエからのスイーツ達も、その一部です

流石フレンチ、甘すぎず、果物の味がするケーキ、ガナッシュ、などなど美味しかったです

はい、ボランティアしながら味見させて頂きました

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中東料理@Gaby

木曜日は、勝手にSushi Thursdayとか言ってお寿司を食べに行く日として祝ってます

毎週は無理ですが、たまーに木曜日だからと言って行くのですが、いつも行くところがお休みだったので、久しぶりにがGaby';sというMediterranean 料理のお店へ


ピタブレッドに色々なディップを付けて食べたり、サンプラーの様な前菜セットを頼んで試食

でも、満足するまえにピタでお腹いっぱいになってしまいました

前に行ったのも一年前ですが、
次回も一年ぐらい先でいいかも

でもヘルシーな感じです


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Vivoli Cafe

サンセットストリップにあるイタリアンレストラン

友達の思い出深いレストランなので、彼女が帰国するまえに一緒に行きました

ここのボンゴレ美味しいです

生ハムメロン

生ハムは美味しいけど、アメリカのメロンがまずい

シーザーサラダ

スープ

ボンゴレ

サンセットと言えば、パーキングが最悪なので敬遠しがちですが、ここはリーズナブルで



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