焼き目サーモンの和ご飯

アラスカンサーモンを
シンプルに塩こしょうとハーブで下味して、焼いただけ

焼き目を付けたので、
美味しそうに出来ました

ミニトマトと山椒漬けのサラダや
アサリのお味噌汁、
キャベツの塩昆布和えなどと
和食な組み合わせで頂きました

お魚大好き

サーモンは、美味しいのが多いLAなので、嬉しいです

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アーティチョーク

アーティチョークをメインに

とっても体に良いらしいので
蒸して、マヨネーズとヨーグルトで作ったディップに付けて食べました

あるもので、サラダやチキンどんぶりを作って、なんだか変な食べ合わせになっちゃったけど

人参の自家製糠漬け
山椒漬けをのせて。

家で初めてアーティチョークを調理したので、新鮮で楽しかったです

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メモリアルデー

メモリアルデーで、連休だったアメリカ

この日は、あちこちでBBQ(どのホリデーもだけど。。)

今年は、トパンガキャニオンに
お家を買った友人ご夫婦のところへ
招待されて、BBQをしてくれました

ホールフーズのお肉や野菜を
たっぷり焼いてくれて、
お肉食べ切れませんでした

フランスのアペリティフ
リカーを氷とお水で割って
彼女はフランス人ですが、
フランスでは、男性が良く飲むものだそうで、女性には不人気みたいだけど、美味しかったです
ハーブ(アニス)味

お腹いっぱいで、
苦しかったけど、お散歩
ちょうど良いお天気と気温で、
気持ち良かったです

しかも、充電がきれてて撮れなかったけど、絶景スポットが、ご近所にたくさんあって、最高でした

トパンガ、見直しました
自然に囲まれた素敵なところでした

お散歩のあとは、
またワインを飲んだり、
フルーツやパイを食べたり

ゆーっくり出来ました

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ウエスタンバーとフォーの夜

カウボーイがいそうな
ウエスタンバーに行って、
バーボンをロックで頂いて

BGMもデコも
ディズニーランドのカントリーベア調で、雰囲気が楽しかったです(とっても大人な場所ですが。。。)

大人な気分になりました

なんと、お店には、
テネシーに住んでいる友達を発見

二日間のアートショーのため
LA入りしているのは知ってたけど
なんて縁がある私達なのでしょう

お互いびっくりして、
思わず、記念撮影

帰りに、すぐ近くにあるお店で
フォーを食べました

味は美味しくても、
お店が清潔感無くて
ダメでした

バーボンの後じゃなかったら
無理だったかも

でも、ちゃんと完食しました

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マッサージキャット

相変わらず、
ダスティは
クラックの様子を
ちょくちょく伺いますが

マッサージしてあげても
クラックは、ちょっと迷惑そう

自分だけゴロゴロ言って
喜んでますが

しかも、ダスティの足、
しっかりクラックの顔を
踏みつけてますから。。。

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