アーティチョーク

アーティチョークをメインに

とっても体に良いらしいので
蒸して、マヨネーズとヨーグルトで作ったディップに付けて食べました

あるもので、サラダやチキンどんぶりを作って、なんだか変な食べ合わせになっちゃったけど

人参の自家製糠漬け
山椒漬けをのせて。

家で初めてアーティチョークを調理したので、新鮮で楽しかったです

iPhoneからの投稿