最高のベトナム生春巻き！

ガーデングローブにあるこのベトナミーズレストラン

Brodard

カジュアルなお店が多い中
家族での食事会や、
スペシャルな時にも使える
綺麗で、中には、お城のベトナミーズという人もいるぐらい

ここの生春巻きは、
ポークやエビなどいろいろあるのですが、中でも、パリパリに焼いたポークのが、ピカイチ

今までで、最高でした

が、お腹が空きすぎていたのか、写真を取り忘れ

まず、いつも頼むレモンソーダ

フレッシュレモンをたっぷり絞って作ってくれます

ベトナミーズレストランでは、
ジュースというと、
ほとんどの場合果汁１００％で、搾りたて

子供にも、いいですね


ライスヌードルの焼きそばと、
TーBoneステーキにさつま揚げ

このさつま揚げ、カラッとあがっていて、最高に美味しいのです

定番の、ナンプラー酢で

食後は、デザートの代わりに
いつもベトナムコーヒー

練乳好きには、最高

また、ここの生春巻きを食べたいです

中には、生春巻きだけを何種類もオーダーしている方もいましたよ

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ハンバーグな気分。

今日は、
洋食な夕ご飯になりました

ハンバーグは、半分豆腐をいれたので、ちょっと軽めで

それに、マッシュポテトは、ちょっと生クリームを足して

サイドは、グリーンピース

もちろん、ライスと一緒に頂きました～

デザートには、
グランキットカットと
ダブルエスプレッソラテ

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BCD Tofuのスンドゥブ

チェーン店のBCD Tofuですが、
スンドゥブ専門店で、
あちらこちらにあります

コリアンタウンのお店に行ったことはありますが、今回は、オレンジカウンティのガーデングローブ店

いつもの美味しさを期待して
夜の8時でガラガラでしたが、
もう一件の違うスンドゥブ店が行列だったので

が

味がない

見た目は一緒でも、
味がいつもと違う、というか、味が薄すぎ。友達のも、私のも

がっかりしましたが、
次回は、並んででも、もう一件の方を試す予定

ガラガラな訳か。。。
ちなみに、コリアンタウンのお店は、いつも大にぎわいです

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ブレントウッドの和食屋さん

前から気になっていたお店、
ブレントウッドの「takao」に行ってきました

一品料理から、お寿司、天ぷらなど、なんでもありますが、メニューになくても、いろいろな希望に答えてくれるので、嬉しいです

腕のある職人さんならでは、できることですね

お酒や焼酎、ワインなども色々あります

今回は、自分で注文したものを頂きましたが、次回はおまかせを頂くのが楽しみ

お寿司も、美味しかった～

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冬の定番、チキンスープ

毎年、この季節になると作るチキンスープ

今年は、叔母から頂いたフィスラーのお鍋が大活躍しています

午後からずっと火をいれて、
食べる頃には、
鶏肉がホロンホロンに

ニンニクを皮を向いてまるごと、
生姜は、刻んで、
ネギもいれて、
今回は、椎茸も

味付けは、
ハワイの美味しいお塩のみ

あったまりました～

このスープをいただく時は、
一緒に韓国海苔とキムチも

もう一品は、
塩麹豚とキャベツ&青梗菜の炒めたの。

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