冬の定番、チキンスープ | 大好き 日本&カリフォルニア
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大好き 日本&カリフォルニア
生まれは新宿区、東京都心で育ち、アメリカ在住15年の私の生活を、Blogでシェアすることに。アメリカ東部からカリフォルニアのロサンゼルスに移住して、大好きな日本も交えての生活日記。
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冬の定番、チキンスープ
毎年、この季節になると作るチキンスープ
今年は、叔母から頂いたフィスラーのお鍋が大活躍しています
午後からずっと火をいれて、
食べる頃には、
鶏肉がホロンホロンに
ニンニクを皮を向いてまるごと、
生姜は、刻んで、
ネギもいれて、
今回は、椎茸も
味付けは、
ハワイの美味しいお塩のみ
あったまりました~
このスープをいただく時は、
一緒に韓国海苔とキムチも
もう一品は、
塩麹豚とキャベツ&青梗菜の炒めたの。
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