南部料理のスパイス
次の日の朝も、
お母様をピックアップして、
クラッカーバレルへ
他にチョイスが全くない訳ではないのですが、何せ、サービスが素晴らしいお店だというのも、リピートする理由の一つ
車椅子のお母様に、
とってもフレンドリーな上、
すぐにテーブルを用意してくれ、
食事中も、気にかけてくれます
サザンホスピタリティとは
よく言うものですね
もちろん、
何を頼んでも、
ビスケット&コーンブレッド
煮豆とカラードグリーンズ
南部料理の定番
普通に
フレンチトースト
このチリの入ったお酢
煮豆やグリーンズにかけると美味しいのですが、私の好きな味
お土産にも良さそうでしたが、
スーパーなどに行く暇も無く
テネシーと言えば、
エルビスの聖地
カントリーミュージックの聖地でもあります
アメリカは、
所変われば、外国の様です
iPhoneからの投稿
お母様をピックアップして、
クラッカーバレルへ
他にチョイスが全くない訳ではないのですが、何せ、サービスが素晴らしいお店だというのも、リピートする理由の一つ
車椅子のお母様に、
とってもフレンドリーな上、
すぐにテーブルを用意してくれ、
食事中も、気にかけてくれます
サザンホスピタリティとは
よく言うものですね
もちろん、
何を頼んでも、
ビスケット&コーンブレッド
煮豆とカラードグリーンズ
南部料理の定番
普通に
フレンチトースト
このチリの入ったお酢
煮豆やグリーンズにかけると美味しいのですが、私の好きな味
お土産にも良さそうでしたが、
スーパーなどに行く暇も無く
テネシーと言えば、
エルビスの聖地
カントリーミュージックの聖地でもあります
アメリカは、
所変われば、外国の様です
iPhoneからの投稿
テネシー州 ナシュビル到着！
テネシー州 ナシュビルに到着して、
まずティムのお母様の待つ
ホームへ行き、
お母様をピックアップ
そして、
夕食を一緒に頂きました
アリゾナ州にもあるし、
テネシー州ならでは、
というわけではありませんが、
ナシュビルに来ると、
必ず立ち寄る
チェーン店の
カントリーダイナー
「クラッカーバレル」
お料理は、
アメリカの田舎料理という感じ
ビスケットやコーンブレッドが、
何を頼んでも付いてきます
ポテトキャセロール
インゲンは、グニャグニャになるまで煮込まれていて
でも、こういうものみたい
私は、
お粥のようなグリッツを必ず頼みます
デザートには、あま～いパイなどがたくさんありますが、私はアメリカのパイ、苦手なので、ホットココアに
これが大成功
ちゃんと手作りのココアでした
ホイップクリームは、絶対
旅の目的は、
施設で過ごされていらっしゃる
ティムのお母様に会う為
なので、お母様を送ったあとは
ホテルに戻って、
することもないので、
南部らしいジャンクフード祭り
ビーフジャーキーに
豚の脂身をカリカリに揚げた
ポーククラックリン
(ティムには、相当気持ち悪いらしく、白い目で見られながらも、カリカリと、胸焼けがするまでは食しました
)
南部生まれのブランドの
アイスクリーム
これは、自然の素材を使ったもの
普段、あまり食べないジャンクフードに、お腹はちょっとムズムズしてましたが、とりあえず、ローカルフードを試したい私
でも、やっぱりこういう食生活のせいか、みなさん体格がかなりよろしいです
私なんて、
かえって、病人だと思われてるかも
LAだと、たくましい方なんだけど。。。
iPhoneからの投稿
まずティムのお母様の待つ
ホームへ行き、
お母様をピックアップ
そして、
夕食を一緒に頂きました
アリゾナ州にもあるし、
テネシー州ならでは、
というわけではありませんが、
ナシュビルに来ると、
必ず立ち寄る
チェーン店の
カントリーダイナー
「クラッカーバレル」
お料理は、
アメリカの田舎料理という感じ
ビスケットやコーンブレッドが、
何を頼んでも付いてきます
ポテトキャセロール
インゲンは、グニャグニャになるまで煮込まれていて
でも、こういうものみたい
私は、
お粥のようなグリッツを必ず頼みます
デザートには、あま～いパイなどがたくさんありますが、私はアメリカのパイ、苦手なので、ホットココアに
これが大成功
ちゃんと手作りのココアでした
ホイップクリームは、絶対
旅の目的は、
施設で過ごされていらっしゃる
ティムのお母様に会う為
なので、お母様を送ったあとは
ホテルに戻って、
することもないので、
南部らしいジャンクフード祭り
ビーフジャーキーに
豚の脂身をカリカリに揚げた
ポーククラックリン
(ティムには、相当気持ち悪いらしく、白い目で見られながらも、カリカリと、胸焼けがするまでは食しました
)
南部生まれのブランドの
アイスクリーム
これは、自然の素材を使ったもの
普段、あまり食べないジャンクフードに、お腹はちょっとムズムズしてましたが、とりあえず、ローカルフードを試したい私
でも、やっぱりこういう食生活のせいか、みなさん体格がかなりよろしいです
私なんて、
かえって、病人だと思われてるかも
LAだと、たくましい方なんだけど。。。
iPhoneからの投稿
ダスティ！！！
ダスティがまだまだ赤ちゃんの時の写真を、友達が発見してくれました
この時のダスティを、
クラックは、
ママのように
しつこくついて回り、
身体中を常に綺麗にしてあげて
ダスティは、いつも
かぴかぴになっていたのでした
なんと、真っ白だったダスティ
現在のダスティ
二人は、やっぱり今でも一緒なのです
iPhoneからの投稿
この時のダスティを、
クラックは、
ママのように
しつこくついて回り、
身体中を常に綺麗にしてあげて
ダスティは、いつも
かぴかぴになっていたのでした
なんと、真っ白だったダスティ
現在のダスティ
二人は、やっぱり今でも一緒なのです
iPhoneからの投稿
Shunji
ずっと行きたかったお店、
「Shunji」
やっと行かれました
お任せではなく、
Japanese Tasting Menuという
コースにしてみました
残念ながら、
Shunjiさんではなかったけれど、
一見客だから仕方ないかな
お通し
一緒に行った友達は
お酒を飲まないのに、
せっかくの美味しいお料理なので
いも焼酎を頂いちゃいました
一口でなくなってしまう量だったので、おかわりしちゃった
お野菜のポン酢ゼリーがけ
新鮮
色とりどりの前菜
これは、一つ一つが
丁寧に創作してあり
目にも楽しくて
とっても美味しかった
寒ブリと鯛のお刺身
新鮮で美味
イカスミのイカそうめん
トリュフ風味
これは、もちろん美味しい
そして、大人気で、
あちらこちらのテーブルからもオーダーが入っていました
揚げ出し豆腐
といっても、豆腐抜きで
トマトだそう
これは、私の一番では無かったかな
カニとブロッサムの天ぷら
お魚や、キノコ、お野菜のスープ
お寿司いろいろ
デザートは、果物
目にもパレットにも美味しかったです
そして、この次の日の朝から
ナシュビル(テネシー州)へ行ったので、帰って荷造りしました
ブログ、怠けていたので、時間がたちすぎて、記憶が。。。
日記がわりなのに、
忘れちゃったら意味なし
iPhoneからの投稿
「Shunji」
やっと行かれました
お任せではなく、
Japanese Tasting Menuという
コースにしてみました
残念ながら、
Shunjiさんではなかったけれど、
一見客だから仕方ないかな
お通し
一緒に行った友達は
お酒を飲まないのに、
せっかくの美味しいお料理なので
いも焼酎を頂いちゃいました
一口でなくなってしまう量だったので、おかわりしちゃった
お野菜のポン酢ゼリーがけ
新鮮
色とりどりの前菜
これは、一つ一つが
丁寧に創作してあり
目にも楽しくて
とっても美味しかった
寒ブリと鯛のお刺身
新鮮で美味
イカスミのイカそうめん
トリュフ風味
これは、もちろん美味しい
そして、大人気で、
あちらこちらのテーブルからもオーダーが入っていました
揚げ出し豆腐
といっても、豆腐抜きで
トマトだそう
これは、私の一番では無かったかな
カニとブロッサムの天ぷら
お魚や、キノコ、お野菜のスープ
お寿司いろいろ
デザートは、果物
目にもパレットにも美味しかったです
そして、この次の日の朝から
ナシュビル(テネシー州)へ行ったので、帰って荷造りしました
ブログ、怠けていたので、時間がたちすぎて、記憶が。。。
日記がわりなのに、
忘れちゃったら意味なし
iPhoneからの投稿
